哪里有学做冒菜的地方

　　项目名称:冒菜

　　项目品牌:湘味轩

　　项目价格:1200元

　　学习内容:冒菜全套技术

　　培训品种:见具体介绍

　　学习时间:3-7天

　　学习方式:现场一对一教学，学员亲自动手操作。

　　原料设备:不受任何限制

　　售后服务:永久售后服务

　　冒菜培训

　　一、冒菜培训学费:

　　冒菜全套技术学费1200元，传授全套技术，核心调料配方，冒菜调料采购渠道，冒菜开店经营问题的解答等等。

　　二、冒菜培训项目介绍:

　　“冒菜”简单点说“就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”现在冒菜已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。（无需厨师即可开店）。

　　食为先冒菜项目教学品种有:火锅型冒菜、卤水型冒菜、清水型冒菜。

　　三、冒菜培训内容:

　　1、香料的识别和选材技术

　　2、秘制红油制作工艺；

　　3、底料的炒制及保存技术；

　　4、各种菜品的制作与保管工艺；

　　5、专用高汤的熬制与保管工艺；

　　6、各种味型的调制工艺；

　　7、了解核心秘方和全套经营流程；

　　8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术； 

　　9、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

　　四、冒菜培训方式:

　　按照冒菜标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　五、冒菜培训时间:

　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。

　　其它小吃培训项目:

　　1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)

　　2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）

　　3、主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）

　　4、夜宵小吃培训:（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）。

　　5、休闲小吃项目:（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。

　　湘味轩是长沙很有实力的特色美食研发基地。湘味轩管理经验丰富，示范技术全面精湛，对学生有耐心，负责任，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。