在牧草及青绿多汁饲料生长旺季，特别是夏秋季，新鲜牧草以及青绿多汁饲料利用不完，不适宜加工青干草时可以通过乳酸菌牧草青贮剂青贮保存。通过青贮一是能有效地保存青饲料的营养成分。一般情况下晒制干草养分损失30﹪或更高而青贮损失约5——10﹪。尤其是胡萝卜素青贮能很大程度地被保存下来。并且牧草青贮饲料适口性好，消化率高，特别对于一些有异味、家畜不喜食的青饲料如洋芋茎叶、番茄叶等，经过青贮可改变异味，变成柔软、多汁、酸香、适口性好的青饲料。同时还可提高饲料营养成分的消化率。

　　青贮牧草饲料一经加工贮存后可贮存较长时间，待需要时取喂。在青绿饲料丰盛时加工贮存，到缺乏青绿饲料的枯草季节时，可保证常年青绿饲料不断，调节余缺，可以实现青饲料四季都可以有库存便于使用。

　　乳酸菌青贮剂在青贮青贮豆科牧草及青绿多汁饲料的注意含水量和含糖量。一般青贮适宜水分为60--75%，如果水分过多，糖类被稀释，发酵延长。并且青贮原料的汁液易被压挤出来，使养分渗漏出来流失。如果水分过少，便不易压实，窖内空气难以排出，导致青贮料的腐败霉烂。一般要求青贮料中含糖量要高于3%。 不同的原料含糖量也不同，含糖量高的，青贮饲料品质就好，属于易青贮类饲料;含糖量低的，青贮质量差，属于不易青贮类饲料，因此在生产中，尽量要选择那些含糖量高的饲料来青贮，或进行混合青贮。一般豆科牧草紫花苜蓿孕蕾期，红白三叶盛花期含水量在80%以上，青绿多汁饲料，蔬菜等在90以上。豆科牧草含糖量在3%以下。所以在制作青贮饲料时一是要调整水分。二是要添加糖。其方法为晾晒和添加干物质。常用的青贮饲料添加物有:糠麸15-30%、包谷面8-15%(或糖0.5%)、食盐0.5%。

　　在牧草及青绿多汁饲料青贮的过程中，只要注意好以上的操作步骤合理使用乳酸菌青贮剂，就能够很轻松的是先青饲料青贮，特别是一些优质牧草青贮，可以轻松实现低成本高效益养殖。

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