在牧草及青绿多汁饲料生长旺季，特别是夏秋季，新鲜牧草以及青绿多汁饲料利用不完，不适宜加工青干草时可以通过乳酸菌牧草青贮剂青贮保存。通过青贮一是能有效地保存青饲料的营养成分。一般情况下晒制干草养分损失30﹪或更高而青贮损失约5——10﹪。尤其是胡萝卜素青贮能很大程度地被保存下来。并且牧草青贮饲料适口性好，消化率高，特别对于一些有异味、家畜不喜食的青饲料如洋芋茎叶、番茄叶等，经过青贮可改变异味，变成柔软、多汁、酸香、适口性好的青饲料。同时还可提高饲料营养成分的消化率。

　　青贮牧草饲料一经加工贮存后可贮存较长时间，待需要时取喂。在青绿饲料丰盛时加工贮存，到缺乏青绿饲料的枯草季节时，可保证常年青绿饲料不断，调节余缺，可以实现青饲料四季都可以有库存便于使用。

　　牧田乳酸菌青贮剂使用方法（冻干菌粉） 1、人工喷洒 先将菌粉溶于水中，活化一段时间，用一个喷洒容器或喷雾装置（如图11-1,2,3），盛装好菌液，按比例均匀喷洒在切碎的青贮料上，尽快将青贮料压实，密封。 2、自动喷洒 选择一个好的喷洒设备的标准是可靠性和自动性。连有贮液罐的“蠕动泵”型（旋转式喷灌器）添加设备最为可靠，它们是用于菌液喷洒的最理想的选择。

　　经济效益分析

　　经综合测算，使用牧田天然乳酸菌青贮剂的投入产出比为1∶8以上。

　　养殖业成本的70%来自于饲料，饲料的核心技术在添加剂。随着饲料添加剂向高效、安全、环保、多功能方向发展，尤其是生物技术的引入，饲料添加剂将进入新的历史阶段—生物饲料。

　　要避免以上霉变腐败现象，有以下几点需要注意:

　　1、严禁霉变饲草秸秆和带泥土饲草秸秆进入青贮池。

　　2、调节原料的含糖量，即水溶性碳水化合物的含量，一是降低原料含水量，使糖分含量的相对浓度提高 ;二是直接加一定量的糖蜜;三是与含糖分高的饲料混合青贮 。

　　3、在制作青贮饲料的装填过程中首先要调节好原料的含水率，含水率太高，调制的青贮酸度大，开窖后极易变质腐烂 ;含水率太低，原料太干不易压紧，容易霉变。优质青贮一般要求含水率 60% ～ 75%。

　　4、青贮饲料的质量还决定于原料切碎与压紧的程度，原料切短是为了压得紧实，大限度地排除窖内的空气，给乳酸菌发酵创造条件。青饲料切得短，汁液流出多，为乳酸菌提供营养，以便尽快实现乳酸发酵，减少原料养分的损耗。

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