牧田乳酸菌青贮剂青贮操作技术

　　青贮成功必须保证四个条件:1、原料含有一定糖份;2、原料含水量在65-75%;3、青贮适宜温度为25-30度，一般不低于15度，不高于42度;4、密闭的厌氧环境。

　　(一) 适时收割原料

　　玉米全株(含穗)青贮营养价值峰期为乳熟期至蜡熟期收贮，玉米秸秆青贮要在玉米成熟后，立刻收割青贮。收割时间过晚，露天堆放将造成含糖量下降、水份损失、秸秆腐烂，最终造成青贮料质量和成功率下降。

　　(二) 对已用过的窖(池、壕)在使用前要进行彻底清理，打扫，达到四壁无脏物，平滑，裂缝要用水泥堵严抹平，不透气。

　　(三) 切碎

　　为确保厌氧环境的形成，秸秆要切碎，长度为2至3厘米，小规模窖(池)人工铡碎，有条件的机械切碎;大型青贮壕必须用大型切碎机切碎。切碎要在原料含水量达到65-70%时进行。

　　(四) 装填

　　1、常规青贮。切碎的秸秆应边切边贮，一次完成贮制。装填前为保证厌氧环境应在窖(池)四壁衬塑料薄膜。装填原料时应逐层进行 ，每装入15-20厘米为一层，尽限度压实，减小空隙创造厌氧环境;小型窖池可人工踩实或用夯夯实，大型青贮壕可以用履带或轮式拖拉机压实。一层压实后，再装入下一层，直至装满为止。

　　2、 乳酸菌青贮剂青贮。添加乳酸菌青贮剂青贮与传统青贮相比具有可大大提高青贮的成功率，提高利用率10-30%以上，采食量增加15%以上，牛羊增重提高10%以上，节约精料6%以上等优点。其制作方法与常规青贮相同，只是在装贮时要均匀喷洒乳酸菌青贮剂液，每吨用量一包(20克)

　　(五) 密封

　　封窖是青贮成功的一个重要环节，目的是保证不漏气，不跑气，青贮原料在高出窖(池)口50-60厘米封窖。先在原料上铺一层塑料膜，然后再用土覆盖拍实，外观呈馒头状，封土厚40-50厘米。

　　发酵青贮饲料的方法步骤:

　　(以制作2吨玉米秸秆青贮，建有发酵池为例)

　　1.玉米在乳熟期收割zui好，收割后要及时运至青贮地点，以防耗时过长造成水分蒸发，细胞呼吸及物料氧化作用造成营养损失。

　　2.材料准备:牧田乳酸菌秸秆青贮剂1袋、5吨玉米秸秆、20公斤水、小型水泥发酵池。

　　3.具体步骤:直接把菌种溶解到20公斤水中，静置1-+2个小时，把玉米秸秆切碎约2-3厘米长备用。在池底先铺一层20厘米厚的干麦草，然后喷洒一层稀释后的菌液，水分调至60～70%，水分合适与否判断办法:手抓一把物料，见水印不滴水，落地能散开却可。然后开始装填碎秸秆，每装20厘米厚度，喷洒一层菌液，踏实，注意一边装填一边踏实，一定要排出秸秆中的空气，以免发酵坏。如此循环，直到装的高出池面20-30厘米为止。

　　4.装满后上面盖上塑料布，然后塑料布上盖30多厘米厚的土层，密封发酵，封口处撒上食盐，周围挖好排水沟，以防下雨天积水。密封注意不能漏水漏气。

　　5.发酵好的优质青贮饲料颜色呈青绿或黄绿，有光泽，有芳香酸味，柔软，易分离，湿润。中等品质青贮饲料颜色呈黄褐色或暗褐色，味淡或刺鼻酸，水分多。

　　注意:发酵过程中，另外可以添加30斤的麦麸或玉米面，方法相同混合均匀，注意的是装桶里或塑料袋里一定要踩实，密封好，防止漏气。

　　注:发酵芦苇、牧草、西瓜秧等其他青贮饲料制作方法可参考以上步骤。

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