不锈钢白酒桶由于其金属性能良好，在普通的环境下比其他金属更耐锈蚀，制成的器皿美观耐用，受到广大消费者的欢迎。但是，如果使用不当，也会出现危害人体健康的现象。所以使用不锈钢白酒桶时要注意以下几点:

　　1、不要长时间用不锈钢白酒桶装盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中有很多电解质，长时间盛放，不锈钢与这些电解质起化学置换反应，使原本在不锈钢中的有害金属物质被释放，溶解在菜汤中。

　　2、不能用不锈钢白酒桶盛中药。中药含有多咱有机酸、生物碱等物质，特别是在加热的条件下，很容易和不锈钢发生化学反应，使中药失效，并生成毒性更大的物质。

　　3、不锈钢白酒桶不能用强氧化性或强碱性的化学药剂洗涤，像漂白粉、次氯酸钠等都不可以。这些物质很容易和不锈钢起化学反应。