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　　回收茅台酒瓶之茅台酒的优点

　　茅台酒清澈透明，香味醇厚经久不散，香气的组成成分就高达300余种。但是在酿制的过程中，茅台酒却并没有添加香料，香气成分是自然发酵过程中形成的，因此它的香气才独树一帜。茅台酒的度数虽然在52°~54°之间，但是喝下去却并不上头，而且喉咙也感觉不到丝毫的疼痛。

　　不仅如此，茅台酒还具有消除疲劳的作用，甚至可以在喝完酒之后能安然入睡。茅台酒生产时候的酒窖都是严格要求的，温湿度必须控制到位，透气性也要强，甚至于高度都有标准限定。茅台酒从开始生产到生产出来要经历7个月之久的，蒸出的酒之后还要在酒窖储存4年以上。

　　储存之后还会和之前储存的陈酿勾兑，陈酿的年限也有所不同，从5年、8年、还有10年和20年，40年的陈酿各不相同。勾兑之后也会因为勾兑陈酿不同酒香不同。成品之后再进行化验，品评。一切合格之后，才能装在瓶子里销售。茅台酒之所以被称之为不可取代的白酒之王，是有一定道理的。

　　现在的话两者没多大区别了，如果硬要说区别的话；那就是飞天茅台配备小酒杯，而五星茅台不配备小酒杯。这也是五星茅台比飞天茅台便宜10元的原因。回收30年茅台酒瓶关于飞天茅台酒的特:酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具风格。酒体，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。酒微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。

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　　随后入仓发酵40天，期间要经过两次翻仓。在经过高温度60°以上的高温发酵，这样的高温对茅台酒中的微生物群进行富集筛选，弱者自然被淘汰。形成产香、产酒的微生物体系。在茅台的制曲过程中，黄曲所占的成分比较高，一般发酵后的曲块分为黄曲、白曲和黑曲，黄曲是一般适宜的曲块，白曲是发酵不够的，黑曲是发酵过头的，而茅台的黄曲占比都达到了80%以上。发酵后的曲要拆曲，拆后的曲还要存储半年，发酵后的曲块在储存过程中水分等元素挥发，有利于酒的醇香。曲磨粉装袋就进入制酒生产。

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　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其它名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵为经典和*之作，也是其它名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其它白酒不同。

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