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所以，当我们拿到一杯威士忌酒的时候，我们首先应该仔细来观察这杯酒的泽。拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚，而不能托着杯壁。因为的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。现在，请在灯光下仔细观察您手中的酒。为了很好的加以观察，可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。 威士忌的颜有很多种，从深琥珀到浅琥珀都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的。酒的泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说，存放时间越长，威士忌的泽就越深。注意看，“黑牌”威士忌的颜是一种晶莹剔透的金琥珀。
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从以上图表可以看出，样品白酒在贮存过程中己酸乙酯的含量随贮存时间的延长而逐渐降低，在贮存前期己酸乙酯的速度较快，随着贮存期的延长，速度逐渐减低；总酯的变化趋势跟己酸乙酯大致相同，而总酸的含量随贮存时间的延长逐渐增加，在贮存前期增加速度较快，随着时间的延长，增加速度逐渐降低。 经分析发现，酯含量的主要通过以下两个途径:酯的水解反应:白酒中的酯在有机酸（如:、乳酸、丁酸和己酸等）的电离作用生成的氢离子催化作用下，水解生成相应的酸和乙醇的过程，是白酒贮存过程中酯下降酸增加的主要原因之一。
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为有利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于年改为“飞天”牌，图案借用在社会影响很大的敦煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，寓意为茅台酒是外谊的使者，并一直沿用至今。这就是为什么茅台酒现在都叫“飞天”茅台酒的原因。 好了，上面这几点只是茅台酒众多知识中的一小部分而已，可帮助酒友们更进一步了解茅台酒，在喝酒之余知道一些关于酒文化的只是也是很有必要的。Mao茂在这里对暂时喝不了飞天的朋友们说一下，也不用着急，只要你有个好的渠道，合适的价格买到飞天口感的酱酒都不是问题，前提是得有个靠谱的渠道。
初有部分年代的茅台酒包装上为“KWEICHOWMOU-TAICHIEW”或“MOU-TAICHIEW”，后逐渐演变为KWEICHOWMOUTAI，直至现在，几十年过去了，茅台酒在市场的形象已为人们所熟知，所以继续沿用KWEICHOWMOUTAI这一拼写。 上世纪年代，茅台酒已经走向，按照当时使用的威妥玛拼音，茅台酒既拼写为KWEICHOWMOUTAICHIEW。、酒盒上的“一七四年”图章，有何意义。茅台镇早的烧房之一“偈盛烧房”于年就将其生产的酒定名为茅台酒，因此年便成了茅台酒可追溯的历史源头，年茅台酒厂的珍品茅台酒就以“”作为重要标识，也使其成为高品质的。
回收茅台酒声明茅台酒原始、古老、的酿造，是上蒸馏酒中的工艺。其精华体现在:茅台酒酿造顺应自然季令变化的规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”，同一批原料要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。 上门回收洋酒员工说茅台酒的酿造用水，于赤水河。水质之好，不仅酸碱度、硬度适中，而且由于受地地貌及土壤成分的影响，水体中含有大量的多种有益微量元素。“离开了茅台镇，就生产不了茅台酒”。这个科学结论，已为曾在全国各地开展的茅台酒易地生产的失败所验。
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.第三阶段:年月日-年月日膜茅台酒此款茅台被称为“膜茅台”，瓶盖由原来的红皮铁盖改为意大利的塑料盖，这种盖子具有防回灌功能，材质虽名为塑盖，实际成分与塑盖有很大不同，突出的优点是成分，耐一定高温并具有防腐蚀的特点。 .第四阶段:年至今红胶帽茅台酒年月日启用防伪红胶帽。在放大镜下观察，红胶帽表面有很多密集的小突点，如同舌头的味蕾，同时有细小发光片闪现，瓶盖与瓶颈交汇处，红胶帽收缩严实，无空隙，凡空隙大包裹不严实的均有可能是“拔头酒”。
朝阳茅台酒回收友情提醒单瓶价飙升至元商行假期，亲朋聚会，饭桌上拿出一瓶茅台倍有面子。不过，茅台真不是一般人喝得起的——据媒体报道得知，长假消费市场上，茅台酒再现涨价行情。 目前全国不少终端市场上，度飞天茅台价格已飙升至近元，大大超出厂家指导价元。业内人士指出，每年从月中下旬开始，白酒市场会迎来下半年个销售旺季，“主要原因是，随着暑热消退，烈性白酒再次受到市场青睐，此外这个时间段往往又是下半年两大节庆日的集中期，本身就是一波消费高峰。