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　　这就是陈年老酒的“跑酒”现象，因为时间久了，里面的酒自然挥发掉。、“跑”酒让酒很受伤“我刚弄了两箱子黄鹤楼，年的酒。结果打开一看，只能挑出来三瓶是满的，其他都跑了大半瓶。度数也降了一半，口味柔了许多，现在估计只剩下十几度了。 ”老酒收藏好友说，因为藏酒不当的原因，好好的酒，打开却没了，让人心疼不已。般来说，如果是一瓶年代的酒，酒满、没有跑酒一般不做处理。试想一瓶几十年的老酒，经过岁月的洗礼，它都没有跑酒，而在你的精心保管下它会跑酒吗。

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