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系列更是我们的送礼。如果你要送礼的那个人刚好属狗，那么赠送一瓶狗年茅台酒就纪念意义了，同时也可见心意十足。老话说道，狗自古是人类忠诚的朋友，所以相比马羊猴鸡来说，狗年更能从情感上引起消费者的共鸣。 茅台是各类酒中，也是市场的一款酒了。我们都知道，各款茅台酒从去年下半年开始，市场得到大的发展，市场价格急速上涨，可以说是飙升，真正的“士别三日当刮目相待”。到今年月底，狗年茅台酒上市，茅台酒的市场发展更是达到了一个潮时期，各款酒的市场价格飙升可谓是到了“骇人听闻”的地步。
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储存酒是有一定的要求的，如果密封良好的话，久放的白酒也不会变质，并且酒是陈的香，越放越好喝。老酒收藏如何白酒挥发专家认为，白酒储存时，选用坛子比较好，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。 其次，长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方，对于酒包装的保护、对于酒挥发都有积的效果。否则环境过于的话，即使酒本身不受影响，酒包装也会遭遇较大危机。因此，阴凉低温，℃以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。
甚至不少人认为只是泡沫而已，从茅台酒在白酒市场上开始发展至今也已快一年时间了，市场价格并未出现大规模的崩塌，这也就说明了如今的酒市场度。不存在市场泡沫的问题。再说回来，茅台酒从月开始便逐渐进入了一年一度的淡季，而这个淡旺季的转折点就在于市场出现了一些变动。 丙申猴年茅台酒以及丁酉鸡年茅台价格均有所下降。在进入淡季之前，猴年茅台酒的市场价格一路攀升，曾达到元/瓶左右，后在元/瓶左右。而随着市场进入淡季，猴年茅台酒的市场价格也有小幅度的下跌。如今淡季里，猴年茅台酒的市场价格基本在元/瓶左右。
突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。良久暂起，如风。法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，美酒盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳”。后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。在北宋时期李昉等撰写的太平御览、魏略中有这样的记载:“太祖(曹操)时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。唐代季适在罢相作中写有“避贤初罢相，乐圣且衔杯”的诗句。宋代陆游在溯溪诗中写有“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风”的诗句。
茅台酒可以存放多少年? 茅台酒只要把瓶口封好，不跑酒，酒立着放在阴凉处，避免高温，可以长期不存，放心50年后酒肯定能喝的，酒也一定会升值。不过有种说法是，茅台内有机菌群对人体有益是5-10年。陈年茅台酒时间越久，味道越香。也许在酒窖里是这样的，但是出厂后保存条件不一样了，茅台酒也是有它的保质期的。是已经开盖了的茅台酒，更加要注意保存方法。 老茅台酒回收之鉴别茅台酒的真假: 我们在购买茅台酒的时候，首先要看一下茅合酒外包装上的字，如果多了这几个词的话，基本上都是假的，可别被忽悠了，还自己不知道呢，这样如果送给领导可尴尬呢，而且还可能会反而丢了自己的前途。
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所以酱香白酒的“窖藏储存”和勾调师“勾调”是酱酒生产的重要工序。新酒的窖藏储存采用陶坛来装酒才能实现，陶坛也称为“土坛子”，其透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内的酒产生呼吸。 正是陶坛的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，产生了以下三大反应，才酱香白酒在窖藏储存过程中不断陈化老熟，越陈越香；同时，用陶坛来储存酱香白酒，是酒厂大批量窖藏储存酱酒的方式。酱酒储存到了一定的时间，就要把酒分装入瓶出厂销售，但都采用采用陶罐来装酒了，因为陶罐硬度不够，易破碎，不利于运输，并且在美观上也不够。
、十二年一个轮回，茅台酱香系列的酒又是每年合作不同的名家、不同的艺术作品，因此酒不像常规产品年年生产，而是一年生产、十二年消费，一个产品存量一定逐年、价值逐年升高，从经济学的角度价格是价值的反映。 提出，茅台酱香系列酒好的卖法是“场景化”，主要三个场景。、即饮消费，酒首先是用来喝的哦，每个人都有一个属相，年轻过生日、老人做寿，来一坛贵州大曲、茅台王子的相应属相酒，酱酒健康、健康不贵、寿比南山。
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（）酯的酸解反应:在白酒贮存过程中，一种酯与一种酸发生交换反应生成另一种酸和另一种酯，生成的酯在酸的催化作用下水解成酸，这个反应是白酒贮存过程中普遍存在的，其结果是酯、酸增加、变化，这也是白酒贮存过程中酯下降酸增加的原因之一。 结果分析由上述分析可以看出，%vol浓香型白酒在贮存过程中各种微量成分之间不断地发生反应，并存在着动态的平衡，一年贮存期并未达到平衡。反应式见图。反应式见图。以上两个反应是白酒存贮过程中酯、酸增多的主要原因，跟%vol优级文登学在贮存过程中变化情况相吻合。