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　　很多长期喝茅台镇酱酒的朋友，如果你平时喝的是刚出厂一两年的新酒，给你一瓶出厂后存放年以上的老酱酒，你会感觉颜比新酒黄，香气与口感比新酒好很多。但是你别急着喝储存年，年或者年以上的老茅台镇酱酒，要循序渐进，先喝储存年左右的，让你的味蕾慢慢适应，一点一点感受老酱酒的魅力，相信你会深深爱上茅台镇老酱酒。 怎样合理饮用茅台镇老酱酒。、酒杯茅台老酱酒醇香，因此喝酒时酒杯不用太大，可选用-钱的小酒杯，其中以陶瓷酒杯佳。、分酒器选择分酒器需要根据人数来定，一般来说，选用-ml的分酒器较为合适，其中选用陶瓷分酒器更佳。

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　　冬虫夏草与银耳——虫草雪梨银耳鲫鱼汤食材:冬虫夏草、鲫鱼，雪梨，银耳，盐，姜，油做法:、鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，银耳用清水泡发，洗净后撕成小朵。、先把雪梨洗干净，把核去籽，皮可以不用去，然后把梨切成大块备用，姜洗干净切成片，一半切片，一半留着擦锅。 、锅烧热，用姜块涂抹一遍锅底以防粘锅，小心别烫着手，放入凉油，下鲫鱼转小火略煎一下。、待鲫鱼煎至两面金黄，趁热倒入适量沸水没过鲫鱼。、加入姜片、雪梨、银耳、冬虫夏草，盖上锅盖，用大火煮开分钟后转小火炖煮分钟，后加入盐调味即可。

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