北京市顺义区蛇年茅台酒上门收购当日结算

　　确认是真酒并且没有任何异常后，可进行一下步“封口”。比较常见的封口方法有用“生料带、“蜂蜡”、“热缩膜”、“保鲜膜”的等等，这些都是可以的，没有说必须用某种材料。需要注意的是在封口的时候，一定要做全面，不要有缝隙，防止受潮。如保存环境恒温也可不用保鲜膜直接存放。注意切勿放在阴暗潮湿处、厨房油烟处，或有异味的地方，最好是阴凉通风的地方，主要还是防止酒蒸发和防止受潮。

　　整箱保存的话还建议每年称一下重量，同时标记好重量。注意轻拿轻放，拿的适合要拿瓶身，不要拿瓶帽，因为瓶帽存放时间越久越脆弱。

　　要存放好茅台酒，说简单也简单，说难也难。重要的是注意一些细节的处理，也不要学网上一些不靠谱的存放方法如“活埋”或为了显摆放在人多的地方。存放得当的话，就会获得绝佳好酒。

　　避免阳光直射

　　茅台酒散瓶储藏的注意事项，一是避免阳光直射，否则会导致酒标褪色，甚至造成酒体严重挥发、变质、变味、降度等后果。茅台酒整箱储藏也是要注意防晒，避免箱体加速褪色、脆化。

　　注意防潮

　　在收藏茅台时需要注意防潮，在南方茅友收藏的茅台经常会出现箱体、酒盒、酒标等发霉情况，很重要的一个因素就是因为南方湿度高。建议铺防潮垫，并与地面、墙面保持5-10厘米距离。另外切勿密封包装箱，否则水汽滞留，会使箱体受潮发霉，另外要适当保持通风。

　　防潮。纸箱避免直接接地和靠墙，底部放防潮垫，侧面和墙留出空隙。防过渡堆叠。堆叠不要超过三层，尽量平铺。防磕碰。避免随意搬动，年份很老的茅台原箱底部可能因老化导致穿底，搬运的时候需要格外注意。远离高温。长期存放需远离空调出风口、暖气片等位置。防污损。有幼儿的家庭需在外箱涂画。有案例显示之前普遍被采用的纸箱外包裹保鲜膜的做法会加速纸箱油墨的晕染和封条出油，建议只在运输环节使用，平时存放不建议包裹保鲜膜。

　　茅台酒知识的心得2茅台酒是2113世界三大名酒之一，已有800多年的历史5261。1915年在巴拿马万国博览4102会上荣获金质奖章、1653奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台酒茅台镇还具有的自然环境和气候条件。它位于贵州高原点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。

　　茅台辨别真假的基础知识，（一)从外包装纸盒上看，真品外包装泽鲜艳，光泽度好，外体光滑;假的包装套不准，无光泽。真品包装纸质柔软，有韧性;假的纸质粗糙，手感硬。看外包装图案，用20倍放大镜仔细观察外包装酒瓶的瓶盖，真品的瓶盖上会出现几排平整的“国酒”字样;假的则排列不齐。内瓶上看，瓶体商标识别，真品商标表面光滑、平整，字体颜和图案清晰，左边的仙女头上有3颗珠子;假的则质地粗糙，彩和图案不清晰。