北京市大兴区各类茅台酒高价收购商电话

　　茅台酒的最佳存储地点

　　茅台酒应存放在温度适宜、湿度适中、通风良好、避光且无异味的环境中。具体来说，理想的储存温度为13-26°C，湿度保持在60%-75%之间。这样的环境有助于保持茅台酒的酒质稳定，防止其变质或降度。

　　避光环境:茅台酒应存放在阴凉的地方，避免阳光直射。阳光直射会导致酒标褪色，甚至可能引起酒体挥发、变质、变味等问题。因此，选择山洞、地下室或配备遮光窗帘的储藏室等避光环境是理想的。

　　恒温恒湿:茅台酒对温度和湿度的变化非常敏感。过高的温度会加速酒体的挥发和氧化，导致酒质变差；而过低的温度则可能使酒体中的结晶体析出，影响口感。同时，湿度过高可能导致包装发霉，影响酒的外观和品质。

　　因此，使用专门的储酒柜进行恒温恒湿保存是最佳选择。通风良好:保持储藏室的通风有助于防止霉菌和细菌的生长，同时也有助于保持适宜的湿度。但需要注意的是，通风不应导致温度或湿度的剧烈波动。无异味环境:茅台酒具有很强的吸附性，容易吸收周围环境的异味。因此，存放茅台酒时应避免与樟脑丸、香料等有强烈气味的物品放在一起，以免影响酒的原有香气。

　　但如果买回来以后再陈放个3-5年，茅台酒酒体中的刺激性成分继续挥发，口感会也会更加柔和。另外酒体会在存放过程中发生酯化反应，酒体中会产生大量脂类物质，茅台的酒质也会随之更上一层。而买回来以后存放了5-10年的茅台，酒体中的杂质基本挥发的差不多了，入口绵密顺滑，辛辣感全无。香气也逐渐，各种陈杂香应运而生，此时的茅台酒可谓酱香突出，回味悠长。一瓶茅台酒若是存放个10年以上，酒体中的酸、酯、醇、醛类物质能够充分缔结，诸多酒分子呈现平衡状态，此时的茅台酒诸味协调，口感醇厚，饮一口如获至宝。

　　有条件的酒友可以使用专门的储酒柜恒温保存，这样可以大程度减少酒液挥发。如果没有储酒柜也没关系，注意避免存储环境温差变化太快太大，湿温度恒定为0-20度之间为适宜，环境温度不宜超过30℃。储存茅台，光是满足了环境条件还不够，存放过程中还有一些遵守的注意事项。首先在茅台酒的存储过程中，尽量避免经常挪动或移动。好让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加芳香。另外储存过程中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果躺着放，酒体长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。许多陈年茅台都因为工艺不佳，密封不严，挥发严重而没有拍出好的价格，实在可惜。

　　切勿擅自使用石膏、蜡、胶带、保鲜膜等缠裹胶帽，以免破坏品相。但1996年以前的老酒可以在人士的指导下，用自封袋、并排出空气，或者用热缩膜封住酒瓶。这样对瓶盖、酒标，甚至棉纸，有一定的保护作用。茅台酒整箱储藏也是要注意防晒，避免箱体加速褪、脆化；注意防潮，建议铺防潮垫，并与地面、墙面保持5-10厘米距离；切勿密封包装箱，否则水汽滞留，会使箱体受潮发霉；建议存酒空间内安装防虫、防鼠设施，并定期检查、维护。