北京各种陈年茅台酒高价收购价格多少

　　茅台酒的最佳存储地点

　　茅台酒应存放在温度适宜、湿度适中、通风良好、避光且无异味的环境中。具体来说，理想的储存温度为13-26°C，湿度保持在60%-75%之间。这样的环境有助于保持茅台酒的酒质稳定，防止其变质或降度。

　　避光环境:茅台酒应存放在阴凉的地方，避免阳光直射。阳光直射会导致酒标褪色，甚至可能引起酒体挥发、变质、变味等问题。因此，选择山洞、地下室或配备遮光窗帘的储藏室等避光环境是理想的。

　　恒温恒湿:茅台酒对温度和湿度的变化非常敏感。过高的温度会加速酒体的挥发和氧化，导致酒质变差；而过低的温度则可能使酒体中的结晶体析出，影响口感。同时，湿度过高可能导致包装发霉，影响酒的外观和品质。

　　因此，使用专门的储酒柜进行恒温恒湿保存是最佳选择。通风良好:保持储藏室的通风有助于防止霉菌和细菌的生长，同时也有助于保持适宜的湿度。但需要注意的是，通风不应导致温度或湿度的剧烈波动。无异味环境:茅台酒具有很强的吸附性，容易吸收周围环境的异味。因此，存放茅台酒时应避免与樟脑丸、香料等有强烈气味的物品放在一起，以免影响酒的原有香气。

　　生产好的“茅台酒”，关键是要有老酒，至少要3年以上，将不同年份的酒进行勾调。然后，可以比较接近茅台酒厂生产的真茅台。当然百分百相同也是不可能的。包括茅台酒厂自己生产出的不同批次的茅台酒，口感、香气也是不相同。所以说，造假茅台酒，勾调的技术比较难(把握)。茅台酒厂一年两次投料，每回七次取酒，高温制曲，高温发酵，高温取酒。这种技术也几乎是公开的，大家都可以做到。茅台酒厂每次取的酒都分开储存。三、四、五次是好的，就是做茅台酒的。100斤粮，可产茅台酒40斤左右。

　　但如果买回来以后再陈放个3-5年，茅台酒酒体中的刺激性成分继续挥发，口感会也会更加柔和。另外酒体会在存放过程中发生酯化反应，酒体中会产生大量脂类物质，茅台的酒质也会随之更上一层。而买回来以后存放了5-10年的茅台，酒体中的杂质基本挥发的差不多了，入口绵密顺滑，辛辣感全无。香气也逐渐，各种陈杂香应运而生，此时的茅台酒可谓酱香突出，回味悠长。一瓶茅台酒若是存放个10年以上，酒体中的酸、酯、醇、醛类物质能够充分缔结，诸多酒分子呈现平衡状态，此时的茅台酒诸味协调，口感醇厚，饮一口如获至宝。

　　现在的茅台酒，在防伪、防漏、防再次灌装等方面有质的提升，所以，不需要觉得将茅台酒包裹成“蚕茧”才是好的存酒方式。收藏茅台酒，做到防潮防晒，通风避光，远离热源，远离异味，瓶口朝上即可。如果是已经跑酒了或者已经开瓶的茅台酒，就没法强求，只能尽早将其喝掉。随着茅台酒珍藏价值越来越高，一瓶保存了几十年的茅台酒，将是一笔可观的资产，如果保存不好，会大大影响其酒质和价值。因此如何存储茅台酒就是一门学问。今天，小编就来说说茅台酒该如何保存？