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　　不要酒糟藏酒

　　新酒糟味重，而老酒几乎没有糟味。用糟把酒埋起来，时间久了酒糟的味道进入酒里，反而会影响酒体品质。另外酒糟长期接触外界空气会受杂菌感染发霉，甚至不乏有黄曲霉等细菌，酒体一旦沾染上一定量的黄曲霉菌，就可能对身体健康构成危害。

　　茅台酒储藏时，避免阳光直射、注意防潮、不可与刺激性物体放在一起、酒柜藏酒避免使用热光灯、定期观察是否跑酒等。茅台酒虽珍贵，但藏酒也不用矫枉过正，一般来说只要正常放在避光、阴凉、通风好的地方，保持恒温恒湿，瓶口向上立放就足够了。

　　茅台酒的最佳存储地点是温度适宜、湿度适中、通风良好、避光且无异味的环境。在存储过程中，需要注意瓶盖的密封性、竖立存放、避免频繁移动、定期检查以及避免私自封装和不当储存方式等问题。只有遵循这些注意事项，才能确保茅台酒在长期储存过程中保持最佳状态，为品尝者带来最佳的口感体验。

　　茅台酒厂的创建过程，茅台酒厂的创建过程也是一段不平凡的历史，起初茅台镇的产酒户们在国民政府的赞助下成立了一家民营白酒厂“五粮酒厂”，但这家酒厂并没有呈现出发展的面。1949年，中国共产党领导下的国家接管了“五粮酒厂”，并改名为“茅台酒厂”，这也是茅台镇的家国有酒厂。当时茅台酒厂的创办人是以前的五粮酒厂主要成员，同时还吸收了其他酿酒技术专家的加盟，加上政府的大力支持，茅台酒厂很快就成为了一个规模较大、技术过硬的酒厂。

　　我们都知道茅台酒的酒精含量是很高的，正是因为这样所以一些细菌呢是很难繁殖的，站在食品额角度来说，只要我们储藏的条件适合，那么茅台酒的酒质是不会变质的，也就是不会过期。而对于收藏茅酒的人来说，物以稀为贵。之前我还看到一个朋友收藏的茅台酒:是20时间五六十年代的土坛茅台酒，这算是大的价值了，从而我们也看出茅酒的保存时限。但是大家要注意一个问题，收藏和保存其实准确来说不是一个概念，收藏是一种对物品的价值收藏，时间越久价值越高，而保存的目的是对于白酒啊，我们大多数都是保存起来过几年后拿出来喝掉，这样酒的口感会、更丰满。所以，如果我们保存时间长，比如50年、80年的酒，准确来说是收藏了。是不能直接饮用的，如果你要饮用，那么只有重新勾调才可以。一般啊。酱香型白酒的收藏为常见，因为酱香酒就是一个陈化时间，陈化时间越长，那么老熟得越透，价值也会越高。.

　　茅台的英文茅台的英文商标是MOUTAI不是MAOTAI。上世纪20年代，贵州茅台酒已经走向世界，当时使用的是威妥玛拼音，还没有现代汉语拼音，贵州茅台酒就是KWEICHOW MOUTAI。而直到1958年2月11日，中国政府正式批准《现代汉语拼音方案》。此后，在中国大陆地区，威妥玛拼音系统逐渐被现代汉语拼音所取代。但是由于贵州茅台酒在市场的形象已经为人们所熟知，所以继续沿用KWEICHOW MOUTAI这一拼写。6.瓶口珠子的作用很多喝过茅台的人都知道茅台瓶口有两颗小珠子，这两颗小珠子是用玻璃做的。