一分钟带你了解80年陈酿茅台酒回收防止茅台酒挥发的技巧

　　日常生活中，我们经常会听到“老酒”这个概念，但是市场上对茅台老酒的界定很模糊，因为新老是相对的概念。这也造成了市场的乱象，不懂行的买家往往高价购得一瓶并不值钱的老酒，还如获至宝。《报告》显示，2013-2018年，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、剑南春、洋河、古井贡、郎酒、西凤、董酒等品牌的老酒市场规模持续扩大，在2016-2017年，老酒的市场规模涨幅高达85%，2017年的市场规模达到370亿元，2018年达到500亿元。

　　找到一瓶茅台酒，该去哪里卖掉它？很多朋友收藏了一些茅台酒，想出手的时候却不知道到哪里可以卖掉它，近很多人问我们这个问题，我们就在今天的文章中集中为大家解答一下这个问题，总结几种茅台酒的出手方式。有很多茅台酒收藏爱好者也会购买茅台酒，如果正好遇到，可直接进行个人之见的交易，这种方式直接又简单。可我们茅台酒回收取得联系。也是一种茅台酒出手的方式。在交易进项之前，大家建议对自己的茅台酒进行鉴定和估价，出现了价格偏差太大的情况发生，能让自己收藏了这么多年的茅台酒能够卖个合适的价钱。

　　茅台酒回收业内认识介绍第二届评酒会评出的“八大名酒”被称为“老八大”，而第三届评酒会评出的“八大名酒”被称为“新八大”。其中:茅台酒、泸州老窖特曲、董酒、五粮液、汾酒、古井贡酒这六种酒，在两次评酒会上都成功入选“八大名酒”。而全兴大曲和西凤酒只有在第二届评酒会上才入选“八大名酒”；剑南春和洋河大曲是在第三届评酒会上入选“八大名酒”。所以，两届评酒会上的“八大名酒”一共有十种酒。

　　影响茅台茅台酒价值的主要有以下几个方面的因素:真假，不管什么年份、什么系列的茅台酒，首先准确鉴定货品的真伪，如果是真的茅台酒，才可能谈到其价值；如果是赝品、造假产品，那谈价值就没有意义，甚至是负值（因为假酒对人的身体健康有害）。年份，理论上讲，年份越早的茅台酒越值钱。比如，上世纪五十年代产的茅台酒价格一般要高于六十年代产的酒。90年代的茅台酒比现在高，但具体价值还得综合其他几个方面的因素评估。

　　回收老酒怎么处理酿酒过程中有发酸的现象:

　　随时做好酿造酒厂的环境卫生以及个人的清洁卫生和消毒工作，另外要选用无霉烂变质的含淀粉高的好原料，而且还要使用质量好的生料酒曲和新鲜正常的酒糟液。

　　在生产酿造工艺中要严格按工艺要求控制发酵温度，并且用洁净无毒塑料布遮盖发酵容器，还有在发酵室门窗应防尘、防蝇和防鼠，发酵室和发酵容器经常用生石灰、漂白粉涮洗或用硫磺烟熏消毒。