时间:2022-09-04 00:41
阐述回收整箱茅台酒等级有哪些?
八大名酒老酒回收究竟是哪八大?中国有着数千年的酿酒史,使得酒文化成为中华传统文化的。酒品收藏涵盖了收藏文化和酒文化。在中国,白酒投资刚起步,但因其收益不菲而成为投资的一种渠道。说到老酒的收藏,其实也离不开收藏界常说的:珍、稀、真、质,抢手的产品仍然离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场这几个因素。茅台酒的价格这些年一直在上涨,茅台酒收藏爱好者的增加,是导致茅台酒价格飞速上涨的主要原因。那么什么样的茅台酒才具有收藏价值?1952年评选出的中国八大名酒,就像1855年法国评选出的波尔多列级酒庄一样,是一种历史的既定事实。在1952年首届全国评酒会评选出的八大名酒中,茅台酒、泸州老窖和汾酒,以及张裕公司的红葡萄酒、味美思、金奖白兰地,在历届全国评酒会均被评为中国名酒;西凤酒只在第三届缺席,鉴湖绍兴酒只在第四届缺席。这充分说明,中国八大名酒经得起历史的考验。
回收老酒生意不好做“假酒”多是“假老酒”,“对于现在关注回收老酒的人比较多,但是新手进入这个市场要慎重。”作为老酒回收比较早的人士,认为,除了回收市场行情带来的价格风险,在新手需要面对更多的风险是“假酒”,“能够用知识分辨真假,这点重要。”,在10年前就曾在一档电视节目中为市民鉴定老酒。“那个时候市民收藏的酒以回收陈年老茅台居多,对于大部分是真的,假酒少。”介绍,就算是“假酒”,也是“老假酒”,多是当年生产的假酒存下来的。
目前对于老酒回收收藏品种介绍,目前对于老酒回收收藏酒主要收藏的对象是什么时,目前老酒回收主要是回收收藏上世纪50年代——90年代时生产的名优白酒,其中老四大、老八大、以及老17大和一些“省优”、“部优”产品具有收藏价值。比如说茅台、五粮液、剑南春等;其次是一些区域性、目前存世量少的酒品,如果四川的连山春、江苏双沟大曲、山东的莱州特曲、景芝特酿等。”对于我们通常说的“中国名酒”是指新国成立以来,是由国家举办的全国白酒评优会评选出来的白酒,以贵州茅台为代表的,各个地方生产的国家金奖白酒。新国成立后国家共举办过五届全国评酒会,共评选出国家名优金奖白酒17种,也称做“老酒回收十七大名酒”,分别为:陈年老茅台酒、老汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
回收茅台酒的酿制工艺复杂成本高:
茅台酒的酿制工艺即使写一本书也写不完,但是总结起来就12个字:九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这也是茅台酒一直对外宣传的口号,对于普通人来说知道这12个字就够够了。一瓶普通茅台酒,从投料至产品出厂,至少需要5年时间。这期间,要经历制曲、制酒、贮存、勾兑和包装5个过程,历经30道工序、165个工艺环节。正因为如此,茅台酒的生产工艺是“中国国家级非物质文化遗产”,被誉为“中国白酒工艺的活化石”。