详细说明
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产品参数
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加工定制:是
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种类:真空滚揉机 真空腌制机
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品牌:民生
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型号:GR-1500型真空滚揉机
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电压:380V
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功率:11kw
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净重:1450kg
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包装:缠绕膜+木框
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外形尺寸:2644*1680*2095mm
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产品用途:缩短产品腌渍时间,提高产品嫩滑度
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适用范围:肉制品加工设备 休闲食品加工设备 冷冻食品加工设备 中餐厅加工设备 西餐厅加工设备
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营销:新品
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容量:1500L
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电源(V):380V
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频率:自定
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搅拌轴转速:自调
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重量:1500kg
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功能:使腌渍产品内外口感一致
- 产品优势
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产品特点:
真空滚揉机可加速肉中腌制液的渗透和吸收,缩短腌制时间,使肌肉纤维松散,增强肉块之间的黏结性,使产品的切面有更好的纹理,产品有更好的切片性,提高其品质和出品率,是制作火腿、烤肉、肠类等肉制品不可缺少的设备
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服务特点:
优质的售后
1)公司保证所售出的机器出厂之前全部进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器后就能正常使用,完全避免客户的生产损失。
2)提供全套的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务。
3)服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底。
4)服务目标:以服务质量赢得客户的满意,以我们的诚心换取客户的欢心.
5)服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,24小时内给予满意答复。
6)服务原则:产品保修期为一年,在保修期内将免费维修。
民生机械变频滚揉机:指滚揉机在原有抽真空作用下,安装变频器,通过调节滚筒转速,以达到工艺要求. GR系列真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到融合、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
真空滚揉机对腌渍食品的好处有有很多:
a)在真空条件下.原料中的氧气也被排出.真空腌制可在不添加抗氧化剂的情况下有效地防止褐变,
b)真空腌制的处理温度较低.可保护原料的颜色.风味.香味和热敏营养组分.大大提高了腌制食品的质量,
c)真空腌制有利于减少物料塌陷和细胞破裂.降低物料在后续加T过程中的汁液损失.提高食品的品质,
d)真空腌制工艺可以有选择地将其他功能性食品成分渗入物料的泡孔结构中.从而提高产品品质,
e)空腌制还有抑制和杀灭细菌的作用.能够创造一个抑制细菌生长的低氧环境.保障了食品的卫生性和安全性.
真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。
我们荥阳民生自创建以来,始终坚持“信誉是企业的根本,质量是企业的生命”的经营理念;坚持“致力人文科技,倡导健康生活”的核心价值观;坚持“创新为主,科技优秀”的可持续发展战略,建立起以市场为导向的强有力的销售机制,建立了完善的售后服务体系,确保在全国内提供有效、快捷的服务。
荥阳民生机械真空滚揉机售后与质保:
荥阳民生机械有限公司遵循“实力创造品牌,质量赢得客户”的经营宗旨,诚信、专业、创新愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系;欢迎国内外客商到厂指导。
1、民生食品机械有限公司所有产品出厂前都经过专业调试、试机;检验合格后方可进行包装出厂发货;设备在到达目的地后,如果需要上门安装的设备,本公司配备专业人员上门进行安装调试。
2、整机根据国家食品机械国标免费保修一年,终生上门维修服务.(易损件,人为损坏或不可抗力因素致损除外)
3、我厂所有产品报价都是出厂价不含税和运费,客户没有特别说明的情况下只提供收据或发货清单,不提供发票,如需开票,费用另算,具体联系我们。