湖南正宗特色烤鱼技术培训

名称:湖南正宗特色烤鱼技术培训

供应商:长沙红星鹏飞厨师培训技术学校

价格:面议

最小起订量:1/个

地址:湖南长沙原汽车南站对面时代阳光大道韶山路口红星鹏飞厨师学校

手机:15674872431

联系人:王莎美女 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:114973212

更新时间:2018-03-25

发布者IP:113.247.72.251

详细说明

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  王老师温馨提示:一份学费可以两人学习,随到随学.

  长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地, 本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨, 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经。

  烤鱼介绍:据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土着,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。而川式烤鱼具特色的便是万州烤鱼,在发展流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝,营养丰富的风味小吃。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

  培训品种:泡椒味烤鱼、豆豉味烤鱼、麻辣烤鱼、香辣烤鱼,酸菜烤鱼、剁椒烤鱼、蒜香烤鱼。

  湖南长沙红星鹏飞厨师培训学校”培训内容:

  1、原材料的识别及选用;

  2、底料的制作技术;

  4、鱼的码味腌制技术;

  5、鱼的烤制技术;

  6、配菜搭配和炒制技术;

  7、不同味型的制作技术;

  8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;

  培训优势——学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性交费,免费提供食宿,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!

  专人专教——师傅一对一教学,手把手指导,保证学到的是正宗原汁原味的川味!

  反复练习——学员全程亲手独立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会菜品精髓!

  原料识别——在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧,赢在事业的起跑线!