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　　长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地， 本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨， 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经。

　　想学正宗开心花甲技术就到长沙红星鹏飞厨师培训学校，长沙红星鹏飞厨师培训学校欢迎大家的光临。花甲又有另一个称呼唤蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，江苏民间还有"吃了蛤蜊肉，百味都失灵"之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食物。

　　花甲的营养价值

　　1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。

　　2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的特作用，从而使体内胆固醇下降。

　　长沙红星鹏飞厨师培训学校教育咨询有限公司介绍:

　　培训内容:

　　1、锡纸和粉丝的认识与挑选；

　　2、花甲的养护与“减沙”处理方法；

　　3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；

　　4、秘制“开心酱料”的制作及特调配方法；

　　5、锡纸碗的制作和使用方法；

　　6、开心花甲的具体制作红星鹏飞厨师培训学校培训流程和全部核心技术； 

　　开心花甲培训品种: 锡纸开心花甲 

　　锡纸牛蛙 锡纸基围虾 

　　锡纸香辣蟹 锡纸八爪鱼         

　　培训口味

　　1、香辣味开心花甲 2、麻辣味开心花甲3、酸辣味开心花甲4、原味开心花甲5、五香味开心花甲6、孜然味开心花甲等

　　长沙红星鹏飞厨师培训学校厨师培训的师傅也是赫赫有名，从事这行业也是有十几年经验，师傅技术精湛，只需要你带样品，师傅就可以研发类似产品出来。

　　长沙红星鹏飞厨师培训学校厨师中心郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费