在怀化私人会所，酒窖酒吧中，我们一起来看看自己适合什么葡萄酒

　　1、酿造方式很重要

　　在怀化私人会所，酒窖酒吧葡萄酒的酿造方式也会影响葡萄酒的单宁、酸度和酒精度，进而影响到其陈年潜力。比如，不是所有赤霞珠葡萄酒都适合长期陈酿，很多批量化生产的赤霞珠葡萄酒都适合在早期饮用，它们的单宁和酸度都不够，所以陈年潜力不强。

　　另 外，如果一款白葡萄酒是为了满足大部分人的口感而酿造的，那酿酒师在酿造过程中很可能会通过某些方法来尽量降低它的酸度。低酸度的白葡萄酒一般不能长期陈放。不过，一款白葡萄酒在酿造过程中如果比较重视酸度和果香之间的平衡，那它很可能具有出色的陈年潜力。因此，适合长期陈酿的葡萄酒需要具备足够的单宁、 酸或者酒精度。

　　2、年份也要看清楚

　　在怀化私人会所，酒窖酒吧，产自炎热年份或较成熟的葡萄酒初尝十分美味，但很快会感到口感松软，余味不足，陈年潜力一般，而一些来自凉爽气候的葡萄酒则拥有出色的陈年潜力。因此，辨别葡萄酒出产年份也是必不可少的一个步骤。

　　3、现在口感怎么样

　　大多数陈年潜力强的葡萄酒结构良好，入口紧涩。不过，你的酒要是现在尝起来很完美的话，就不需陈年了，因为它已经处于的顶峰期了，现在喝掉才是正解。

　　4、酒是越陈越好吗

　　说到陈年潜力，百科君就想问大家一句，是不是酒越陈就越好呢？想必很多人定会说yes，但是事实并非如此。

　　在怀化私人会所，酒窖酒吧，每瓶葡萄酒也有其生命周期，从发酵、成长、成熟、试饮到退化，就如同人的生老病死一样，经历了一个周期的轮回。而葡萄酒的试饮期正是它“风韵倾城”的完美时 期，所以，任何葡萄酒务必在试饮期内饮用。不过，葡萄酒的试饮期又不尽相同，比如即饮干白的陈年潜力不及干红，在出厂后一年内就要饮用，而即饮干红则是在出厂后一年半内要饮用。因此，不难发现，酒不是越陈越好，而是到了其试饮期才是最好。

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