周氏黑鸭以甜麻辣为主 鸭子的熬制方法

名称:周氏黑鸭以甜麻辣为主 鸭子的熬制方法

供应商:北京明达富强餐饮管理有限公司

价格:5800.00元/套

最小起订量:1/套

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联系人:李娇 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:116814076

更新时间:2017-06-29

发布者IP:111.199.0.52

详细说明

  大家好我们北京明达富强餐饮管理有限公司负责招商部门的李娇

  我们公司秉持诚信至上的原则保证食物的口味和味道一次性收费不收取任何额外费用

  培训期间包食宿包教包会直到学会为止

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  周黑鸭是一家位于武汉市的食品加工企业,于1995年开业,主要产品为使用“周黑鸭”品牌的鸭肉加工食品,目前在武汉及湖北其他地区,以及北京、南昌、长沙、深圳等地有售。2011年,武汉地铁2号线江汉路站被“周黑鸭”冠名。2012年,“周黑鸭”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。

  采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭"味道的确很好",刚入口时"有点甜",然后"越来越辣",吃完了"嘴边还留有余香",它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄,再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料,甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇,畅销全国。