详细说明
香椿生性强健，生长快、寿命长，为速生的珍贵用材树种。很多地方都喜食香椿苗，所以香椿苗价格一直都是比较稳定的。
香椿苗脆嫩香美、多汁、无渣，香味浓郁，芽色紫红，是早春蔬菜淡季的绝好品种。规模化生产香椿芽菜，配送到各大宾馆、饭店、酒家、超市，可想而知是种植业的一条速富项目。如果品种优良，水、肥、气、温管理得当，椿芽采收产量每平方米可达3～4千克，特别在冬、春季节上市，香椿苗价格亩产值可达万元以上。
我国又是多山国家，利用山地建造香椿苗，更是林农连做梦都没想到的好项目，是新世纪最具开发潜力的天然绿色蔬菜之一。