1.准备苗木

　　（1）购苗:秋后至春节前购苗为宜。春节后购苗，极易发生品种混杂现象，而且缺乏优良品种。大棚株行距0.9×1.8米左右，亩栽411株左右。

　　（2）运苗:零度以上装车，苗木淋湿后封严。苗到家零度以上卸车并入室，盖严保温保湿，严禁置于零度以下的环境。

　　（3）贮苗:苗木购回后如果不立即栽植，那么有两种贮存方法。第一埋土法:选零度以上的天气，将苗木成捆平埋坑中，坑深60-80厘米，覆土30厘米比地面稍高，上覆草堆，不灌水，只泼水，7度以下保存。此法易发热，春季土壤解冻后立即栽植。第二假植法:背风处开沟，深60厘米，长宽不限，方向不限。将捆拆开，挨株斜栽于沟中，填沙土或细土，超过苗木阴阳线20-30厘米，大水灌透并填充空隙，然后盖草，以免风吹日晒而失水。

　　2.栽植时间

　　秋栽不缓苗，长势壮，时间在树叶变黄至封冻前。秋栽需要防寒防抽干，冬季特别严寒地区如东北、内蒙等地不能安全越冬，不能秋栽。

　　春栽缓苗，长势弱，时间在1-4月，土壤解冻后至发芽前，越晚长势越弱。大棚果树适于春栽，这是因为大棚秋冬季节生产蔬菜，而果苗需要低温休眠，升温不能正常生长。

　　另外，大棚果树也可以先栽树后建棚。

　　3.整地起垄

　　露地行距2.5米左右，大棚行距1.8米左右。露地南北行或东西行皆可，山地可沿等高线定行。冬暖棚南北成行，由西向东排列。拱棚的行向与棚向垂直，即南北棚东西成行，东西棚南北成行。沿行起垄，垄高20厘米左右。起垄前有两种整地方式。

　　（1）全园深翻:地面撒施发酵粪，通常5立方米/亩左右，新棚10立方米/亩以上，旧棚有机质含量较高，可以不施粪。然后全面深翻40厘米左右。

　　（2）沿行开沟:深60-80厘米，宽80-100厘米，下半部填入500公斤左右杂草和熟土相混，上半部填入有机肥5立方米/亩左右，并与熟土相混，直至填满。熟土不够，可以从行间挖取，并将心土撒于行间，然后大水沉实。

　　4.苗木处理:栽前把砧木芽全刻去，只留嫁接芽，并把绑膜解去。

　　5.配授粉树:至少2个品种，隔行相间栽植或隔株相间栽植，而且不同品种必须花期相遇。

　　6.垄上栽植

　　先将苗木栽到垄的一边，南北行嫁接口向东，东西行嫁接口向北。露地株距1.25米左右，大棚株距0.8米左右。填土时上下颤动如捣蒜状，使根际充满细土。继续上提，使苗木阴阳线超出地平面5-10厘米。栽后当天大水一次浇透，水渗后继续埋土,成苗埋土超过嫁接口10厘米，芽苗埋土超过嫁接口1厘米（发芽前扒土露出嫁接芽并喷杀虫剂）。此时苗木即栽于垄上,千万不能深栽，阴阳线不能低于地平面。以后随果树生长继续培垄，至少高出地平面30厘米。

　　7.苗木定干

　　芽苗于嫁接口上方1厘米处剪平。成苗根系小的定干50厘米左右，根系大的高定干100厘米左右。

　　8.保湿保活

　　（1）保证成活关键的措施是保湿，垄上先盖5厘米厚的湿草，草上覆盖地膜，以保持湿度，提高地温。树干周围撒土，以免热气从膜孔中出来烫伤树干。

　　（2）剪掉所有枝杈，只留一个主干，以减少水分蒸发。

　　（3）苗用报纸包裹以减少水分蒸发，发芽时上端解开。也可用地膜将苗木缠一层，以减少水分蒸发，千万不能包多层，否则昼夜冻融交替而死苗。

　　（4）发芽后及时抹去砧木芽，否则芽苗嫁接芽不发。

　　（5）如果大棚栽植，栽后一个月内温度不宜超过28℃，否则苗木尚未发生新根而先发芽，蒸发失水导致萎蔫死亡。

　　（6）行间间作物不影响苗木受光，好安排肥水需求量大的矮杆间作物。如果大棚栽植，5月上旬必须拔菜。

　　9.加快生长

　　（1）栽后每7-10天浇水一次，保持地表潮湿，直至9月。其间下一场大雨，可以少浇一次水，但下小雨不能代替浇水。

　　（2）5-8月，每次浇水前，取2号16-8-16复合肥8-10公斤/亩，预先化开，随水冲施。

　　（3）每15天左右向叶底面喷布一次24号叶肥。