核桃幼树枝干的修剪:要保持原来枝头的正常生长,原来枝头作为主干,对其要进行重点保护。原枝头作为幼树的主干,不到万不得已不得随意更换主要枝干。同时要对核桃树的背后枝进行控制,如果背后枝生长较为旺盛,则会影响主要枝干的正常生长,会造成牵引,超过原枝头,直接影响核桃树的发育与结果。一般在春季三月份左右对植苗进行修剪,或者在落叶后对核桃树枝进行修剪,防止因流伤而坏死。(2)成树的修剪。对于结出果实的核桃母枝,理论上是不修剪的,但是一旦母枝较为密集,影响核桃树的采光和正常生长发育的时候,我们一般会把较为细小的枝条修剪,保留较为粗壮的核桃树枝条,以备让来年结出丰硕的果实。对于核桃树的下垂枝条,或者主干的的杂枝条,也需要剪去,来保持主干充分吸收养分,防止一些徒长枝条和主干枝条争夺养分。以此种方法来增加核桃树的产量,防止核桃树减产以及果实不饱满。
核桃育苗种植:在种子育苗的过程中,要提前选好优质的核桃种子。核桃在秋季9月份左右成熟,在果实成熟后,需要把果实进行去皮,晾干后保存。等到来年春天的3月份左右,把优质果实种子放到冷水里浸泡几天,这种做法是为了让种子更好地露出嫩芽,以便提高核桃的成活率。然后把有嫩芽的核桃种子放进已经开好的沟内,覆上松软的沙土,并且要保持土壤的温暖湿润。
核桃嫁接法:嫁接的方法属于无性生殖,嫁接核桃也是和种子育苗类似,也是发生在每年的三月份左右。这种方法的好处在于成活率高,也能提高田间工作的效率。在每年的三月份左右,把生长了近一两年的核桃枝埋在土层里,并且要保持土壤的湿润,可以一天撒一次水,等到四月核桃枝出芽的时候开始实行嫁接。并借助砧木进行嫁接,成活率较高,等到核桃苗生长长度大约30公分左右,再对核桃苗实行固定,可以采用小树枝进行固定,防止新生的植苗折断。这种做法能使得幼苗的成活率稳定在80%,这是一个比较可观的成活率。
核桃苗自然栽培条件:(1)土壤方面:核桃比较喜欢在温暖湿润的的土壤环境下进行生长,这就要求核桃种植地土壤疏松,土地肥沃,如果是已经翻动过的土壤环境,对核桃的生长无疑是较为合适的环境。这样的环境下,能保证核桃的根茎向更深处延伸,从而吸收更多地营养物质,使根系更为发达,树干更为粗壮。(2)光照方面:核桃喜光照较为充足的地方,如果种植在山地,应该把核桃主要种植在向阳一侧,迎风坡地带。向阳一带光照较为充足,尤其在核桃生长后期,充足的光热条件能增加核桃的饱满度,从而增加核桃的产量。(3)水源方面:水源太多或者太少都会对核桃的生长产生十分不利的影响,就像儒家的“中庸之道”一样。因此,在水源较为缺乏的地区种植核桃,要做好保水灌溉;在水资源较为丰富地区,比如南方地区,南方地区年降水量丰富,地势又较为低洼,因此,做好排水系统尤其重要。
核桃苗栽培条件:核桃为喜光果树,选择在海拔800米~1800米背风向阳的山麓、缓坡地、坪地或排水良好的沟坪地,光照充足的阳坡或半坡,土层深厚,通透性良好的沙壤土、轻壤土或壤土,地下水位在2米以下地方种植。
核桃苗授粉品种配置:核桃多品系混栽,有利于授粉座果。以选品质、产量均佳的品种德江本地泡核作为主要栽植品种。
核桃苗栽植:1.整地:采用穴状。2.挖坑:秋冬季节挖坑,坑大小为长宽各80厘米、深80厘米,挖坑时表土和底土分别堆放。3.回填:回填时用表土填坑下部,底土填坑上部。4.施底肥:每坑施用腐熟农家肥15~25公斤,加1~2公斤磷肥与土壤拌匀回填踩实,将土填到坑满。5.苗木品种及质量:选择本地优质嫁接核桃苗种植。用1~2年生苗栽植,嫁接苗要求达到省标Ⅱ级,嫁接口径0.8厘米、抽梢40厘米以上,枝条粗壮,芽饱满,无病虫害、主根及侧根完整,抗逆性强。6.栽植时间:秋季落叶至翌春萌发前栽植,雨后阴天栽植最好。7.栽植密度:纯核桃园株行距5米×6米,植苗:剪除苗残根、放入坑中央、舒展根系、扶正,填土时用手握住苗木嫁接口以下位置轻轻向上提苗、踏实,做到“三埋二踩一提苗”。覆土、培树盘,即在坑面上筑15~25厘米高的树盘,并浇足定根水,注意嫁接口一定要露出地面。8.覆地膜:用1~1.5平方米地膜覆盖,薄膜离树干周围大约2厘米的地方留出空隙,以免烧苗,四周用土压紧。
核桃苗栽后管理:1.苗木管理:苗成活后,及时抹除下部侧芽和砧木上的萌芽,出现雌雄花芽应予以摘除。2.抚育:幼树期,行间可间作牧草、中药材等浅根系矮杆作物,以不得影响树体生长为准。纯核桃园每年松土除草3~4次,第一次在清明前浅耕除草保墒,深度10厘米左右;第二次在6月中旬深耕畜水保墒,除草防旱,深度20厘米,结合刨树盘,将杂草埋入土内。3.施肥:核桃喜深厚肥沃的土壤。改善土壤养分是核桃优质、高产的根本措施。肥料以腐熟的有机肥为主,在果实采收后到落叶前施入,也可在春季萌芽前施入。一般幼树25~50公斤/株,初果期树50~100公斤/株。盛果期树100~200公斤/株。追肥以氮肥为主,磷、钾肥为辅,在开花期、果实发育期和核仁发育期施用,施肥方法如下。环状施肥:幼龄树施基肥的方法。沿树冠边缘,围绕树干挖环状沟,沟深30厘米~40厘米,沟深50厘米~60厘米,将肥料与表土混合均匀施入沟内,再盖底土。环状沟逐年向外移。放射状施肥:成年散生大树施基肥方法。以树冠外围向内2/3,向外1/3,挖4~8条宽30厘米~40厘米,深40厘米~60厘米的放射状沟。尽量少伤直径1厘米以上的大根,挖沟位置每年错开。穴状施肥:成年树施肥方法。以树干为中心,从树冠1/2处边缘,挖若干长宽20厘米×20厘米,深10厘米~15厘米的施肥穴,将肥料施入穴中。
核桃苗整形修剪:1.定干:纯核桃园干高60~100厘米,间作园干高120~150厘米。晚实核桃栽后2~3年内进行。对已达到定干高度的幼树,春季发芽后在定干高度短截,剪口下留状芽,剪口距芽1~2厘米,将整形带以下萌发的新梢全部抹掉。2.修剪:幼树定植当年不作修剪。3~4年成形后,剪除背下枝、过密枝、交叉枝、下垂枝和病虫枝,保证树体内外上下通风透光。结果树修剪目的是调节生长和结果的关系,培养和复壮结果枝组。在落叶前剪去外围枝、延长枝顶部下充实部分,剪口选留中上部充实饱满的外芽,疏除过密枝、重叠枝、交叉枝、细弱枝、干枯枝及病枝,减少树体营养消耗和改善通风透光条件。
核桃苗品种:8518核桃、香玲、元丰、辽核1号、4号,清香、鲁光等(均属薄壳核桃、薄而不露,手用力能捏开,仁饱满成实、特清香,干果重18克、出仁率达78%,栽后当年大部分结果,第3年5公斤左右,第5年达15公斤左右干果,建议3X4亩栽56棵,也可因地适宜。)-----嫁接苗200万株,实生苗600万株。
核桃实生苗是普通核桃育出的苗子,是嫁接各种核桃的良好砧木苗,亦可用于园林绿化,荒山造林用苗,但是比嫁接的品种核桃结果期迟些,果子略小一点,薄壳,核仁品质同一般化核桃。
早实薄壳核桃苗:8月中旬成熟,平均坚果重10克,果成熟后,青皮自然裂开,省去剥青皮用工,果实皮薄,壳薄0.9毫米,壳薄易取整仁,品质优,风味香。出仁率60%,丰产抗病,是一个很有发展前途的品种。
8518核桃苗:8518坚果技术指标优越。8518核桃坚果近圆形(极少有椭圆形),表面光滑,麻点少;壳厚1毫米左右(此厚度最具有商品价值,太厚出仁率低;太薄易碎无法运输),能取整仁,出仁率63.8% ;仁色浅(仁色越浅,涩味越小),风味香,口感好。耐贮藏。常温下,核桃坚果可存放一年品质不变。8518核桃早实性很强。当年种苗,当年部分开花座果。三年亩产200斤左右。核桃由此逐年进入丰产期,第五年起进入盛果期,比较瘠薄的山坡地亩产一般在600-800斤,水肥条件好、管理到位亩产可达1000斤左右,该品种适应性强,高产优质,抗病虫、抗晚霜、抗寒、抗旱、耐涝、耐贫瘠,特丰产,适应性广。
香玲核桃苗:树势较旺,树姿较直立,树冠半圆形。香玲核桃品种分枝力较强,枝条髓心小。混合芽近圆形,大而离生,有芽座。侧生混合芽比率81.7%, 香玲核桃雌花多双生,坐果率60%。结果早,嫁接成活率高,嫁接后第二年开始结果,3~4年出现雄花,雄先型。适宜树形为主干疏层形,修剪上应注意下垂枝和结果母枝的回缩处理。果粮间作适宜密度为4米×8米,园艺栽培适宜密度为3米×3米。3月下旬发芽,雄花期4月中旬,雌花期4月下旬。香玲核桃8月下旬坚果成熟。香玲核桃品种较抗旱,抗黑斑病性较强,适宜在土肥水条件较好的青石山区栽培香玲核桃苗。坚果圆形,果基较平,果顶微尖,纵径3.94厘米,横径3.29厘米,香玲核桃品种平均坚果重12克.壳面光滑美观,浅黄,缝合线窄而平,结合紧密,壳厚0.9毫米,香玲核桃品种可取整仁.核仁充实饱满,味香不涩, 香玲核桃品种出仁率65.4%。核仁脂肪含量65.5%,蛋白质含量21.6%,粗脂肪65.8%,碳水化合物9.8%,Vb1 0.5mg ,Vb2 0.08mg ,仁色浅黄,风味极佳,绝无涩味。香玲核桃品种坚果品质上等。香玲核桃是丰产性强的品种。树体中等大小,树姿半开张,幼树时生长较旺,结果后树势稳定。高接树第二年开花结果,坐果率85%以上。新栽植的嫁接苗第二年开花株率60%以上,第三年开花株率100%,盛果期亩产600-800斤。