核桃苗整地:薄皮核桃株行距4m×5m至4m×6m较为合理,定植穴要求长、宽各80cm,深100cm,回填表土,边回填边踏实,有条件的可每穴施入腐熟的有机肥20-50kg,但要注意将肥与土壤混匀再回填,避免造成烧根。回填后灌水沉坑,沉坑2-3d后用表土将坑填平。
核桃苗栽植:栽植前要进行苗木筛选,选择根系完整、组织充实、顶芽饱满、无病无伤的优质壮苗。栽植时要求横竖成行。苗木栽植深度与该苗原土印相平。首先在定植穴中央挖30cm见方小坑,把苗木摆放在中间,栽时要使根系舒展,均匀分布,边填土边踩实,并将苗木轻轻摇动上提,避免根系向上翻,使根系与土壤相互密接,将土填平踩实,打出树盘,充足灌水,待水渗完后培土踏实。水利条件差的地区可采用泥浆法栽植,即定植穴中央挖30cm见方小坑,坑中灌水一桶,填土搅泥浆(泥浆稀稠以苗木插入后不倒为宜),苗木插入后向上轻提,舒展根系,栽植深度同上,培土踏实。
核桃苗防寒、防抽条:由于核桃幼树(特别是当年生苗),枝条髓心大,水分多,抗寒能力低,易遭受冬季冻害和早春抽条(生理干旱)。主要预防措施:冬季埋土防寒,原则上将苗木地上部分全部埋严。若苗木规格较大,又难以用土堆埋严,土堆以上裸露部分先用纸(最好选用卫生纸)缠一层,外面再用塑料薄膜紧密缠裹。用凡士林或动物油全面涂抹枝条。
核桃苗早春灌水:第2年春季核桃发芽前(一般在清明节前),撤去防寒土和枝干包裹物,打出树畦(宽1.5m)或树盘,及时灌足返青水,以后视墒情适时浇水。有条件的可浇后在树盘内覆盖1 m2的塑料地膜,从而保持水分,提高地温。
核桃苗定干:苗木高度达到80cm-1m以上的,春季发芽前在0.8-1m饱满芽带处定干;苗木规格达不到定干高度的,芽子萌发后只留顶芽,其他部位萌芽抹除,以集中养分,促顶芽生长,尽快达到定干高度。
核桃苗病虫害防治:春季危害核桃幼树的主要害虫是黑绒金龟子,可在其成虫期利用其假死性傍晚或清晨振落后人工捕杀,也可采用树枝套防虫网保护;化学防治可选用乐斯本、氯氰菊酯、天王星等药剂。
核桃苗营养价值:核桃又名胡桃,一般认为核桃是张骞出使西域而带回来的品种,随着最新的调查结果发现,我国也是核桃的发源地之一。核桃分布在我国的大部分地区,也是世界四大坚果之一。1.营养角度:核桃仁中含有有益于人体健康的脂肪,这种脂肪中含有亚油酸,亚麻酸,并且含有优质蛋白质,维生素,磷脂,胡萝卜素,钙,铁等营养物质。因为核桃富含丰富的营养物质,因此,核桃在世界一些国家被誉为“益智果”、“长寿果”。2.经济角度:核桃的产量较高,成活率较高,因此在成为了一些山区地方的主要经济作物。一些地区采用现代科学技术对核桃进行栽培、管理,每年的核桃都会为当地带来一批可观的收入。市场上的核桃价格高低不等,高质量的核桃可以卖到几十元一斤甚至价格更高,较差的核桃可以卖到10元,20元不等。
核桃苗病虫害管理:核桃树的病虫害主要体现在这几个方面:炭疽病;蚜虫、腐烂病,天牛等几种。对于这些病虫害的处理,一般我们可以作如下处理。对于已经被病虫害侵蚀的枝干,可以采用把坏枝干从主树干上剪去,并做好枝干的保护工作。对于剪掉的枝干可采取焚烧的方法,以防止病虫害的再度侵蚀。春季是病虫害多发的季节,在春季到来之前,可采取喷洒农药的方式,防止春季虫卵的复生。
核桃苗施肥除草:核桃树的施肥在发芽前,开花时以及后来结果果实的时候都需要。在发芽时期,可施少量有机肥,开花和结果的时候可以采用有机肥和无机肥结合来进行施肥。具体可以采用以下方法:单沟法,可以在核桃树一侧开一个20公分深的沟,然后往里面填进肥料,农家肥最好,然后覆土掩埋。条形法:在两行核桃树中间开一个长沟,然后放进肥料,进行掩埋。对于核桃树的除草主要有人工除草和化学农药除草两个方面。人工除草对于核桃树基本无伤害,不会影响核桃树的正常生长,但是人工除草成本较为昂贵,需要花费巨大的人力物力财力;化学农药除草方便快捷,用最低的成本能取得较为良好的效果,但是如果稍加不注意,农药很有可能喷洒到核桃树枝干上,对桃树产生不必要的伤害,因此,在使用化学农药除草的过程中,要注意不要把农药喷洒到核桃树枝干或叶子上。
核桃幼树枝干的修剪:要保持原来枝头的正常生长,原来枝头作为主干,对其要进行重点保护。原枝头作为幼树的主干,不到万不得已不得随意更换主要枝干。同时要对核桃树的背后枝进行控制,如果背后枝生长较为旺盛,则会影响主要枝干的正常生长,会造成牵引,超过原枝头,直接影响核桃树的发育与结果。一般在春季三月份左右对植苗进行修剪,或者在落叶后对核桃树枝进行修剪,防止因流伤而坏死。(2)成树的修剪。对于结出果实的核桃母枝,理论上是不修剪的,但是一旦母枝较为密集,影响核桃树的采光和正常生长发育的时候,我们一般会把较为细小的枝条修剪,保留较为粗壮的核桃树枝条,以备让来年结出丰硕的果实。对于核桃树的下垂枝条,或者主干的的杂枝条,也需要剪去,来保持主干充分吸收养分,防止一些徒长枝条和主干枝条争夺养分。以此种方法来增加核桃树的产量,防止核桃树减产以及果实不饱满。
核桃育苗种植:在种子育苗的过程中,要提前选好优质的核桃种子。核桃在秋季9月份左右成熟,在果实成熟后,需要把果实进行去皮,晾干后保存。等到来年春天的3月份左右,把优质果实种子放到冷水里浸泡几天,这种做法是为了让种子更好地露出嫩芽,以便提高核桃的成活率。然后把有嫩芽的核桃种子放进已经开好的沟内,覆上松软的沙土,并且要保持土壤的温暖湿润。
核桃嫁接法:嫁接的方法属于无性生殖,嫁接核桃也是和种子育苗类似,也是发生在每年的三月份左右。这种方法的好处在于成活率高,也能提高田间工作的效率。在每年的三月份左右,把生长了近一两年的核桃枝埋在土层里,并且要保持土壤的湿润,可以一天撒一次水,等到四月核桃枝出芽的时候开始实行嫁接。并借助砧木进行嫁接,成活率较高,等到核桃苗生长长度大约30公分左右,再对核桃苗实行固定,可以采用小树枝进行固定,防止新生的植苗折断。这种做法能使得幼苗的成活率稳定在80%,这是一个比较可观的成活率。
核桃苗自然栽培条件:(1)土壤方面:核桃比较喜欢在温暖湿润的的土壤环境下进行生长,这就要求核桃种植地土壤疏松,土地肥沃,如果是已经翻动过的土壤环境,对核桃的生长无疑是较为合适的环境。这样的环境下,能保证核桃的根茎向更深处延伸,从而吸收更多地营养物质,使根系更为发达,树干更为粗壮。(2)光照方面:核桃喜光照较为充足的地方,如果种植在山地,应该把核桃主要种植在向阳一侧,迎风坡地带。向阳一带光照较为充足,尤其在核桃生长后期,充足的光热条件能增加核桃的饱满度,从而增加核桃的产量。(3)水源方面:水源太多或者太少都会对核桃的生长产生十分不利的影响,就像儒家的“中庸之道”一样。因此,在水源较为缺乏的地区种植核桃,要做好保水灌溉;在水资源较为丰富地区,比如南方地区,南方地区年降水量丰富,地势又较为低洼,因此,做好排水系统尤其重要。