玉米深加工设备产业是杂粮加工行业中的朝阳产业。玉米作为我国主要的粮食作物，一直以来是商品市场上的大品种，“老玉米”又添加了“新身份”，除了基本的农业种植以及初级的食品、饲料加工以外，还出现了采用物理、化学方法和发酵工程等工艺技术对玉米进行深度的加工。我国是一个农业大国,玉米加工行业中的领先者,玉米加工业的特点是加工空间大、产业链长、产品极为丰富，包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列 ，深层次的加工品或副产品其价值相当高即具有较高的附加值，随之便可带来高利润。

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