买火锅底料和炒制火锅底料哪个更加划算

名称:买火锅底料和炒制火锅底料哪个更加划算

供应商:绵阳美味跳动食品科技有限公司

价格:28.00元/千克

最小起订量:300/千克

地址:四川省绵阳市经开区南湖电子信息工业园7号4楼

手机:19113627357

联系人:何女士 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:150437907

更新时间:2019-11-29

发布者IP:182.137.52.219

详细说明

  一、A师傅:1、如果是和串串加盟比,只要你找的底料味道过关,那肯定是划算,根据加盟品牌不同,能省几万到几十万不等的加盟费。2、如果是和自己炒料比,在做到同样品质和味道的基础上,合理的批发价格肯定不会高于自己炒料的成本,而且还省了炒料师傅和时间成本。当然那种牺牲品质口味的炒料反面教材不在比较范围内。综上,我认为开串串店,还是批发串串底料比较划算、卫生、轻松。当然,前提是要选好适合的味道,且是能提供相关资质证明、出厂质检报告的正规底料厂,提防黑作坊!

  二、B师傅:如果你开串串店自己买底料个人觉得不划算的,因为底料只是串串的味道,在重庆上万家的串串店中,味道都是大同小异,差不多,串串的味道不是店里的最主要,装修,菜品,服务都是和味道相结合的,建议你加盟品牌店或者自创串串品牌,至于串串底料和技术可以去学习,千万不要只买底料。一个串串企业的成功,不只是底料好,还有很多内在的东西。

  三、C师傅:还是购买底料好一些,原因如下:1、节省时间。2、价格合理的情况下更节省成本。3、口味稳定,底料批发一般都是全自动操作,相比自己炒料口味更稳定,价格更有保证。

  四、D师傅:要看你做个体还是做规模,还要看你的市场定位。标准化很容易发展,自己炒料更容易讲故事。一切取决于你的价值观和你想走的路。和价格成本并没有多大的关系。

  五、E师傅:我觉得吧,还是找一家味道好的底料生产厂家购买串串底料,因为考自己厨师炒出来的串串底料,不仅费时费力,而且味道的把控不是特别好,虽然在经验上会有很大的积累,但就考虑成本的话,还是推荐自己购买串串底料。

  六、F师傅:你好,这笔经济账因人而异,因生意而异。1、如果生意好,底料用量大,自己加工成本是便宜30%。但是自己加工串串底料,需要有专业的师傅炒酱,需要场地,师傅水平要是不过关每次炒出来的酱料有差异,口味不稳定,会影响生意。2、如果购买成品串串底料,成本高一些。但是味道稳定,不要雇用炒串串的师傅,不用单独的场地。所以这笔经济账,需要你自己仔细算算,衡量利弊,怎么划算怎么来。