长沙新食玳包子，老面馒头培训内容

　　灌汤包、生肉包、素菜包、生煎包、水煎包、特制酸菜肉末包、芝麻糖包、豆沙包、莲蓉包、小笼包、七彩馒头、花卷的发面与调馅技术等。

　　课程安排 

　　1、早餐包子技术大全概述；

　　2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

　　3、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格；

　　4、原料存放、保鲜技术；

　　5、配料存放，培训技术；

　　6、开店选址指导；

　　7、店面规划设计；

　　8、开店销售方案；

　　9、经营管理方案。

　　凡是拨--打致--富热--线:学两项送两项 包吃包住

　　新食玳包子馒头实际操作内容 :

　　1、老面发酵技术，面团制作手法

　　2、肉馅的搭配及鲜香味的调制

　　3、蒸制技术

　　4、小吃培训包子制作技术

　　5、小笼包制作技术

　　6、灌汤包制作技术

　　7、生煎包制作技术

　　8、馒头花卷制作技术