如有不懂之处可‘QQ’或‘电话’详细了解

　　长沙湘源地泉水豆腐配方与配制

　　1、原料比例:红薯淀粉500克，辣椒粉60克，花椒粉20克，干牛肉粉30克，八角30克，小茴香20克，鸡精30克，甘草精4克（可选），

　　孜然15克，鲜香葱30克（可选），干生姜粉20克，味精270克，

　　特鲜1号2包，白糖15克，甘松2克，食盐1650克，橘皮粉（天然着色剂）200克，

　　增香剂3克

　　（有肉香型、虾味等数十种，也可用十三香或麻辣臭干料320克代替）。

　　将所有香料研成粉末，充分混和搅拌均匀，然后装入容器内，密封备用，注意防潮防霉，随用随配，变质后不可再用。

　　为什么选择我们学习泉水豆腐的技术-因为我们与其它培训机构有着更多的优势。

　　1.泉水豆腐识别以及保质方法

　　2.泉水豆腐卤水制作配方传授

　　3.卤豆腐切花及穿豆腐过程

　　4.辣椒酱和拌料的制作及方法

　　5.传授泉水豆腐批发渠道

　　6.摆摊(开店)设备的采购渠道

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.