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正宗山东杂粮煎饼培训的地方

时间:2018-03-29 15:14

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  史无前例的优惠大活动:学俩个送俩个还可以俩个人一起前来学习哦!活动只限咨询此电话或者微信QQ

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  二、杂粮煎饼培训项目介绍:

  杂粮煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。

  山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱,是用面粉做成薄薄的煎饼卷着山东特产的大葱,吃起来又香又脆,葱香满口。说起来,这个传统的山东名吃,煎饼还有着一个坚贞的爱情故事呢。  在沂蒙山下弥河岸边,聪明、漂亮姑娘黄妹子和梁马小伙子,情投意合。。。。

  杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷,正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用;杂粮煎饼一直风靡全国。

  三、杂粮煎饼培训内容:

  1、1、了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 

  2、山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。 

  3、山东杂粮煎饼面糊的制作。 

  4. 杂粮煎饼制作全流程及技巧; 

  四、杂粮煎饼培训方式:

  按照杂粮煎饼标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  五、杂粮煎饼培训时间:

  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。