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　　我要报名创业

　　肠粉始于西关是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、肠粉。在肠粉皮里面包着肉片、鱼片、虾仁等等各种各样的食材，配上秘制的酱油，味鲜、爽滑。

　　每家肠粉店的酱油都是经过师傅特别调制，这些酱油是用上等的酱油加上适量的水、冰糖和高汤调配，不会因太咸而夺走肠粉的味道，恰到好处的烘托出肠粉的鲜味，老西关拉肠的精髓同样在于百年祖传的酱油配方。

　　拉肠的酱油与普通的酱油不一样，普通的酱油咸而不鲜，而老西关拉肠的秘制酱油咸鲜味美，拉肠粉皮本身是无味的，所以一碟地道好味的拉肠关键就在于酱油。

　　【学习品种】

　　蚝油味、虾仁馅、蟹肉味

　　【学习流程】

　　1.米的选择

　　2.米浆的制作

　　3.米浆和其他材料的配方比例

　　4.肠粉调料的调配

　　5.如何拉制肠粉

　　6.肠粉的蒸制时间掌控

　　7.肠粉制作成品出炉

　　8.专业人士提供开店技术指导

　　【学习时间】

　　学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时，学会为止！

　　湖南湘源地总部郑重承诺:

　　正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到较正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。

　　长沙湘源地小吃培训中心

　　湘源地招生部:苏文经理

　　长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司

　　湘源地推出优惠活动:学两个技术送两个技术，

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　　长沙湘源地承诺

　　长沙湘源地小吃培训教学方式:全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。

　　长沙湘源地小吃培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙湘源地向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。