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材料:
面粉适量开水适量凉水适量色拉油适量烤肠适量生菜适量辣酱适量番茄酱适量酸辣口味煎工艺十分钟耗时普通难度
【台湾手抓饼】是当今街边小吃的一大亮点,
做法步骤:
1.面粉中倒入刚烧开的水,边倒边用筷子拌,后拌成雪花状。
2.稍晾点,加入凉水揉成面团,加入适量的油,揉成很软的面团。
3.盖盖醒30分钟;分成相等的份数。
4.取一份擀薄,要非常薄,能透出下面案板。
5.刷上一层油,撒少许盐。
6.从一端开始向另一端折叠,像折扇子一样.
14.鸡蛋和香肠分别煎熟。
13.准备要包的食材。
12.翻面煎。
7.拉长后,以一端为中心,旋转绕成一个圆饼。
8.转好的饼。
9.每个圆饼装入一个口袋。现吃可不放口袋。真接煎。
10.取一份,按扁,擀薄。
11.平底锅中少许油,小火煎。
15.吃的时候将饼平铺,刷上辣酱,放上一片生菜,一个煎鸡蛋,一根香肠,挤上番茄酱。
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住宿问题:提供吃住;
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【经营优势】
1、坐店经营——现做现卖,店铺零售是实现盈利的主要方式,个性化的店面,飘香的诱人气味,口碑相传,让走过路过的人,忍不住走进来,这样就能大化地吸引顾客,让生意越做越火;
2、无店经营——只要选一个人流多的街口或者夜市、步行街或者是电影院门口、学校周边等人流聚集的地方,使用专用的的流动手抓饼车即可销售;
3、联合经营——可以进入超市、学校食堂、单位食堂等,只要有一小块地面就能现场制作和销售,不仅省去了装修,而且借助这些场所的固定人流量,必然生意火爆异常;
4、附加经营——原有饭店、食品店生意上增加本产品,多一个卖点,多一点特色,增加老食客的黏着力;省心经营、开心赚钱!
用工少开支少:做其它饼子要现场制作饼团,少要两个人经营,台湾手抓饼的饼团可在家里制作好,销售的时候用专用电扒炉烙好就可以,一个人完全可以轻松经营。台湾手抓饼大的优势就是没有经过专业培训的任何人不能制作出合格的面团,做出正宗的台湾手抓饼。
【投资优势】
1、以口味可以征服您开店区域的消费者。
2、投资小,见效快,利润可观,收入稳定,无需怀疑任何风险性。
3、轻松得到此产品的配方制作,无需加盟 。
4、可操作性强:培训后即可全面掌握制作工艺要领。
【利润分析 】
单店日销售额:400元月销售额:12000元毛利率61% 月毛利:7320元
经营费用以及年利:房租:800元水电:500元,工商税务卫生防疫等100元,合计1400元,月纯利:5920元年收益:7万左右。
投资小见效快:每个饼成本在0.6元(面粉0.15元+专用油0.30元+专用调和粉0.12元+电费0.03元),售价3元,加鸡蛋或加火腿另加1元,即使每天销售100--200个手抓饼,也可赢利100---300元。利润可观,收入稳定,无须怀疑任何风险性。好好呷是一家成立8年多的正规培训机构,无论是从经验还是到技术都是值得信赖;
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好好呷小吃培训报名和学习的学员全国各地都有,创业成功的数不胜数;
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