山东煎饼是鲁西南地区的主食之一，它味松酥而爽口，香四散而远飘，营养丰富味道鲜美，菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味，近似西餐中的比萨。

　　煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，长期以来备受人们喜爱。

　　本项目食用人群广泛，工具简单，投入成本小，只要几百元就可以营业；经营灵活，可以开店铺，也可以摆摊点。

　　我们煎饼技术有标准操作流程和独家秘方，可让你在短时间内掌握所有核心技术，保证您无论何时何地，只要按照我们操作说明和配方去做，都能做出和我们完全一样口味，让您所做出的产品遥遥领先于市场的杂牌军。

　　1.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领 ；

　　2.调面浆的配比技术和和面手法；

　　3.甜酱制作技术；

　　4.制薄脆技术；

　　5.烤制煎饼秘制方法。

　　课程安排:认识各种原材料－老师现场演示－学员亲自操作－老师指导纠正－老师考核作品－教你如何选购原材料和设备—介绍如何开店－经营成本核算－怎样选址－结业－后期电话指导。

　　随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！

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　　1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉) 

　　2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线） 

　　3、主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉） 

　　4、休闲小吃项目:（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。