长沙特色火锅技术培训 哪里有学火锅

　　学费800元

　　新食玳拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙新食玳创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。

　　可二十四小时‘电话’或‘QQ’详细了解

　　长沙新食代教学优势:1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

　　培训保障

　　1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

　　培训内容 1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

　　2.各种火锅汤底料的配方及熬制。 

　　3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。 

　　4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。 

　　5.学员实操各式火锅的制作。 

　　6.学习多种开胃菜的制作。 

　　7.火锅店常用设备器具采购。 

　　8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。

　　培训过程 1、火锅配方中的香料的识别 ；

　　2、火锅蘸酱碟的制作方法 ；

　　3、火锅清油的底料的炒制技术；

　　4、火锅老油的底料的炒制技术 ；

　　5、火锅高汤、白汤的熬制方法 ；

　　6、鸳鸯锅制作方法；

　　7、火锅味型的对锅技术 ；

　　8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；

　　9、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ；

　　10、后期电话辅导，开店疑难问题解决等等；

　　培训时间 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

　　培训费用 活动优惠价:800 元 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。

　　新食玳美食介绍

　　烧烤系列，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，泡菜系列，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，混沌，饺子，烤鱼系列，钱粮糊土鸭，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，早餐营养粥，鸭霸王系列，酱板鸭系列，砂锅粥系列，卤菜系列 常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，肠粉，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，包子包点系列，特色烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，泉水香豆腐，章鱼小丸子，芝麻球，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，老家肉饼，盐焗鸡系列，烤鸭系列，冷饮系列，奶茶系列，南瓜饼系列，臭豆腐系列，酥油饼，老面馒头，手工面，油条，虾饺，鸡蛋饼，武大郎烧饼，疯狂烤翅，坛子鸡系列，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，麻辣香锅系列，炸鸡汉堡，凉拌菜系列，沙县小吃，萝卜牛杂，臭豆腐系列，糖水系列，长沙炒码粉，炒饭炒粉，阿拉伯烤肉，葱油饼，特色菜系列，