详细说明
石锅鱼利润大吗_ 石锅鱼怎么做才好吃_石锅鱼配方
很多人开烤鱼店，石锅鱼店，就是看中它的利润空间大，因为你只要有核心技术在手，好吃的美味谁都不想错过!
名称:北京品味轩石锅鱼培训中心
加盟费用:专营店——特价3800元
培训内容:传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作工艺。
(无须从总部进料，所有原料本地采购)
石锅鱼配方:先准备将姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱分别加工，然后混合，一起放入热好的石锅后，加入高汤，高汤一般采用牛骨熬制，小火慢熬几个小时，即成高汤。等石锅里高汤加热到翻滚，放入鱼片。