详细说明
四川麻辣烫培训内容
培训内容:骨汤麻辣烫、砂锅麻辣烫、红汤麻辣烫
1、串肉丸、串羊肉、串香肠、串鸡脯、串肥肠、串肚片、串鸡心、串猪血、串鸡血、串鸭胗、火腿肠等
2、串鱼丸、串鱼片、串鱼肠、串蟹棒、串青虾、串海带、串豆腐、鹌鹑蛋等
3、串青菜、串菠菜、串白菜、串生菜、金针菇、串蘑菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒等
实际操作内容:食材采购，老汤的制作，辣油的制作，香料的配比，红汤的制作，穿串的技巧等。
培训时间:随到随学，节假日照常培训，师傅一对一教学，学员亲自操作，包教包会，学会为止。(3-5天依各人情况而定)