久久鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技，它用近三十多种中药材及纯天然香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品。

　　培训内容

　　1、学习久久鸭原料的挑选、加工;

　　2、秘制卤汤的熬制、成品的保存(微辣、中辣、特辣);

　　3、久久鸭酱板系列、经典系列、素食系列的全套制作过程。

　　培训时间:随到随学，节假日照常培训，师傅一对一教学，学员亲自操作，包教包会，学会为止。(3-5天依各人情况而定)