项目简介:

　　麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

　　培训内容:

　　香辣小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、十三香小龙虾、椒盐小龙虾、豆豉小龙虾、红烧小龙虾、孜然小龙虾

　　亲，您好！你是想从事餐饮行业吗？是想学小吃吗？是想开个早餐店吗？别急，找我新食玳就对了，长沙新食玳餐饮培训各类早餐粉面、包点、饼、小吃等等，想学什么都可以！

　　「长沙新食玳」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

　　【请花十秒钟时间联-系我，绝不会让您失望】

　　（除特殊情况基本在线）

　　提前预约1人学费可以两个人来学；所有项目均实际操作，学会为止！

　　好消息:全场学二送二；餐饮创业找新食玳，准没错；

　　一份学费可以两个人学哦

　　课程安排

　　理论学习:

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解:

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践:

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　操作内容

　　1、小龙虾的选用与预处理；

　　2、各种调味料的选取配制；

　　3、各种口味小龙虾的做法；

　　4、调味的基本功及美食园“独特秘技”；

　　5、各类口味的区别与变通。

　　培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。