四川干锅培训内容

　　优惠活动:一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

　　您好！我们教技术免加 盟费、学完就可以独立开店!

　　有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、、卤菜、特色小吃等技术

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　　三、干锅口味特色

　　特色一:干锅虾蟹的味型:“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。

　　特色二:干锅辣虾蟹还可以演化为:干锅香辣虾、干锅猪蹄、干锅香辣鸡等，其制作方法大同小异。先吃虾蟹再涮锅让您吃了忘不了，闻着香、吃着鲜、麻的过瘾、辣的暖和。

　　特色三:干锅虾蟹选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点:色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。

　　特色四:干锅虾蟹既可以当作一道特色菜品食用，又可以作为一种火锅锅底的形式出现，客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料，增加就餐气氛。再佐以多种名贵香料和药材，其营养成分充分溶于汤中，易于被人体吸收。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味长久。

　　特色五:锅底味道纯香、鲜美；麻、辣味适中，红油清亮；虾蟹吃完后，可以加火锅汤料再涮火锅菜，即“一锅两吃”；吃完鸭头加捧骨高汤涮食各种菜品，煮干鲜面条，更是一绝！

　　四、开店指导

　　1.店面选址分析定位，商圈调查方案建设。

　　2.开店设备、餐具器皿采购渠道途径。

　　3.原材料采购渠道及途径、选购方法。

　　4.投资预算、店铺设计、店堂布置方法

　　5.学员连锁开设分店核心技术管理方法。

　　6.开店促销、营销策划方案建议。

　　7.后期开店技术支持服务。