长沙新食玳美食培训总部较新优惠活动:一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。 

　　【请花十秒钟时间联-系我，绝不会让您失望】

　　开心花甲，又名花甲粉、花甲，是在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。

　　培训内容:

　　1、锡纸和粉丝的认识与挑选；

　　2、花甲的养护与“减沙”处理方法；

　　3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；

　　4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法；

　　5、锡纸碗的制作和使用方法；

　　6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术；            

　　开心花甲培训品种:

　　锡纸开心花甲

　　培训口味

　　1、香辣味开心花甲                   

　　2、麻辣味开心花甲

　　3、酸辣味开心花甲

　　4、原味开心花甲

　　5、五香味开心花甲

　　6、孜然味开心花甲等

　　新食玳美食培训花甲培训过程  

　　从选材识别——秘制汤水详细熬制过程及妙方传授——手巧包法技巧——烤火程度与时间掌握——适当时放入少许米粉食用。  

　　培训时间:

　　根据学员的接受能力不同，学习时间不同，包教包会，不限时间，学会为止。

　　随到随学，提前报名，根据学员的时间合理妥善安排课程，一般需3—5天。

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　　夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已 经风靡全城。  

　　1、具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、 余味清爽。  

　　2、先用姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油等佐料按一定的比例调好酱汁，然后用锡纸包着 嫩嫩的花甲（蛤蜊）和美味的酱汁在火上烤，烤熟后把米粉趁热下到碗里即可。 它们的成果比常用的 降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清新宜人的以为，这对清除一 些烦末路症状无疑是有益的。 

　　3、中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之成果，有的贝类另有益精润脏的作用。做这道菜的全 部质料煮节瓜时，先将姜葱爆香，然后倒进之前烫花甲的水，再加盐糖，末了放一点点鸡精吊味，临 上台前加两滴麻油。制成品，虽然为了颜色好看，这个还没煮得够时间。各人在家里煮的话，节瓜大 概煮15—20分钟就可以了。一技在手，终身受益，本身创业，才不会受制于人，“自旧道”民以食为 天，投资小吃行业是被看好的创业行业。 

　　4、通常在新食玳名吃培训中间学技能，技能先学会，学会再付款，三到四天内即可学会。没有学会 的学员可免费连续学习，直到学会开心花甲的做法为止。 

　　5、来长沙新食玳名吃培训中间学习开心花甲技能的，包教包会包得意，随到随学，让你开心来得意 而归。