新食玳拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙新食玳创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。

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　　【课程介绍】

　　在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥文化的文字，早见于周书:黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用"火齐粥"治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。进入中古时期，粥的功能更是将"食用"、"药用"高度融合，进入了带有人文色彩的"养生"层次。

　　【课程内容】

　　1、小麦粥；2、寒食粥；3、三米粥；4、甜浆；5、脊肉粥；6、番薯粥；7、胡萝卜粥；8、熟地粥；9、枣仁龙眼粥；10、燕麦粥；11、酥蜜粥；12、绿豆粥；13、胡桃粥；14、红豆粥；15、薏米红豆粥；16、白果羊肾粥；17、阿胶白皮粥；18、山楂粥；19、补中益气粥；20、蟹黄粥；21、鸭肉粥；22、南瓜粥；23、海鲜粥等。

　　【作品展示】

　　【课程安排】

　　1、专业老师的实战示范，讲解技术；

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；

　　3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；

　　4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；

　　5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

　　6、免费传授开店技巧与经营方法等。

　　【利润分析】

　　粥店，比较有名的是“粥天粥地”了，平均每碗8块钱，每天可卖200份，日销售额:8×200=1600元；月销售额:1600元×30天=48000元；粥的成本很低，平均每碗成本3块不到，扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润:48000元-25000元=23000元；年纯利润:23000元×12月=276000元；粥这个行业，之前很少有人关注，近期发展势头很猛！终究原因，现代生活节奏太快，大家开始注重养生，从而带动粥类的发展势头！

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　　粥培训

　　山药红枣粥是用山药、红枣、大米熬成的稀饭，有治疗子宫脱垂，肺气肿的功效。

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