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益阳哪个地方可以学干锅 学做干锅多少钱

时间:2018-03-25 11:25

  到哪里可以学干锅,郴州哪里可以学干锅

  长沙新食玳美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构,我们新食玳美食培训,

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  干锅介绍

  干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川省德阳市。其特点是口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐。

  本套干锅课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,大型商业场所,夜市等地开个火锅店,当然您也可以去火锅店做火锅大师。

  干锅培训内容简介

  (1)各种原材料的识别和选择,正确选择原材料会大量降低成本,我们会让学员掌握如花椒辣椒,香料的产地,用途,质量,价格等。

  (2)干锅(麻辣香锅)红油的熬制,油料的熬制是干锅(麻辣香锅)制作的基础。

  (3)干锅(麻辣香锅)酱料的制作。

  (4)干锅(麻辣香锅)菜品准备,学习各种菜品切制及处理方法,达到菜品美观入味的效果。了解各种菜品炒制特点。

  (5)各种干锅菜品预处理。

  (6)干锅(麻辣香锅)的炒制。

  (7)装盘,通过辣椒、花椒、香菜、芝麻、法香等材料的运用,以及造型摆盘的学习。

  (8)加汤涮菜,学习如何调汤,加汤。

  干锅项目传授品种

  干锅辣子鸡 干锅肥肠 干锅牛肉 

  培训时间

  提供免费品尝试吃,先品尝后报名!

  随到随学,包教包会,节假日不休息!

  培训周期一般10-15天左右,不限制学时,包学会为止!

  培训费用

  学员作品 培训时间和费用

  1、培训时间:单个项目,培训周期7天左右,具体根据学员学习内容及接纳程度而定,不限学时,包学会为止

  2、培训费用:所有项目为一次性收费,中途不再收取任何其他费用,免费提供食宿,包培训食材。 

  3、独家优势:本校以教授特色技术配方为核心,扶植学员创业为宗旨,学员学习完成后提供开店选址,开业指导,促销运营,上门带店等服务,助理学员开店创业

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  报名流程及问答

  3、大厨1对1教学,从最基本的材料选择到料包搭配,无任何保留教学。

  4、免费提供实体店面实习,反复练习,学以致用,牢固掌握。

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