土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特色的小吃，土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，土家酱香饼辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说: “土家酱香饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来土家酱香饼技术不慎流传，几百年来以土家酱香饼独特的口感与风味传承于土乡人间，今天土家酱香饼掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的土家酱香饼大众口味食品，在很短的时间内酱香饼畅销热卖于全国大中小城市、所到之处，排队购买。

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　　新食玳资深美食顾问:谢霞 

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术， 

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　　工艺亮点

　　1. 采用土家族原始做饼工艺，结合现代超前发面新工艺，成本低，产量高

　　2. 采用土家秘制做饼配方，不添加任何膨胀剂，完全绿色食品，口感外脆内软，焦香扑鼻

　　3. 秘制酱料配方，采用几十种中药、调料配置而成，麻辣鲜香俱有，强烈的勾人胃觉，闻香则止步!

　　4. 科学量化、标准教学，“傻瓜式”操作。

　　培训内容 

　　土家酱香饼培训课程

　　1.传授做饼面粉的识别、发面的配比技术和和面手法

　　2. 传授酱香饼所用二十多种调味料认识及性能

　　3. 传授酱香饼秘制肉馅配方及实际动手操作

　　4. 传授挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作

　　5. 传授酱香饼制作全流程及制饼技巧

　　6. 传授酱香饼制作设备使用维护及采购信息

　　7. 传授酱香饼制作设备使用维护及采购信息

　　8. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止

　　培训时间

　　不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程指导，手把手传授，一对一培训，包教包会。一般3-4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

　　培训价格

　　土家酱香饼全套仅收学费:1000元，包含产品技术转让费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。

　　特别优惠 参加土家酱香饼培训，可参加学二项送二项的优惠活动，机不可失。

　　温馨提示

　　广大的新老朋友您们好！小吃培训我们不是最贵的!!!也不是最便宜的....但是我们保证口味是最地道的!!!如果您对口味要求不高！请不要联系我们，我们只和注重口味的学员握手!!! 我们知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！绝不走冤枉路！因为您的成功，就是我们最大的成功！也请广大学员不要拿其它公司价格来比较，所谓一分钱一分技术。最后吃亏的还是自己，希望学员郑重考察后再考虑！

　　长沙新食玳教育咨询有限公司是最具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。新食玳办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。

　　新食玳拥有雄厚的培训实力，全国连锁品牌，采用先进的教学管理模式，竭诚为学员提供一流的教学设施，教学服务，并配备了一流的师资，中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力，培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮，设备齐全，所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，包教包会，包您满意。

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