浏阳蒸菜*早就是在这个历史背景下诞生的，他是老百姓为反抗官府躲避抓丁而准备*天的饭菜，在蒸饭的时候整好几个菜碗放到饭甑里*起蒸，只要饭蒸熟了菜也就熟了，端起饭甑就可以吃饭，这样节省了做饭时间，也尽量少见炊烟。就是在时期（强收锅、炉，发现炊烟抓丁时期），也利用夜晚做饭菜，并且夜晚看不到炊烟，有利于隐蔽做饭菜。那时的菜肴主要是干菜、腊货、坛子菜，便于保存且方便快捷，这*习俗被广泛流传，沿袭至今，形成*种极具特色的风味菜系。

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　　新食玳总部联系人刘翔:学两项送两项 提供吃住

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　　二、培训内容

　　1.鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼

　　2.腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡

　　3.肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸*肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等

　　4.蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等；

　　5.蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干；

　　6.蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。

　　湖南新食玳总部郑重承诺:

　　正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到最正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。