烤鱼技术培训  学烤鱼去哪里

　　广州新食玳烤鱼培训总部传授的万州烤鱼的制作特别之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，用料方面除了民间秘方，同时结合了重庆火锅的用料精华，采用多种天然中草药及调料调制，制作讲究，烤制香味盛浓，几里外都能闻到它的香味，让你闻而即吃，垂涎三尺、做出的烤鱼肉质白嫩，汤色红亮，辣而不燥，油而不腻，外皮香脆，肉质鲜嫩，好吃不上火，回味无穷，百吃不厌。口味品种多样，麻辣味，泡椒味，香辣味，酸菜味。葱香味等十几种。市场潜力巨大，没有淡旺季之分，一年四季生意都异常火爆； 

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　　新食玳烤鱼培训内容:

　　一、烤鱼秘制香料、香油的制作；

　　二、鱼的前期处理；

　　三、鱼的腌制方法与调料的配置；

　　四、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧；

　　五、锅底的调制及各种味型的配方。

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