一 、开心花甲介绍:

　　又称花甲粉，是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面。而花甲是其中的一个产品作。流行于贵州，重庆，四川，湖南一带。

　　食用功效

　　重镇安神，潜阳补阴，软坚散结，收敛固涩。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，徵瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸。

　　1、益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗；

　　2、收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精；

　　3、软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。

　　新食玳美食培训中心优惠活动:

　　A:学两个项目送两个项目B:包吃住

　　新食玳资深顾问:段先生

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，

　　致富整个家庭。加入长沙新食玳轻松致富创业

　　菜品搭配禁忌开店选址和促销指导

　　指导招牌设计,指导菜单设计。（免费使用长沙新食玳标志）

　　终身免费技术升级。（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以来免费学习）

　　学习方式老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间

　　培训时间1-2天

　　教学理念:诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。

　　教学优势:1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

　　【长沙新食玳小吃】开心花甲培训方式

　　培训费用 一次性收费，中途不收任何费用

　　培训内容烧烤技术理论讲解各类原料的选购设备、工具的识别和配置

　　原料存放、保鲜技术配料存放和配置技术各类原料预处理方法

　　烧烤腌料的调制技术烧烤酱的熬制技术烧烤海鲜酱的制作

　　开心花甲烤制技术各式味碟制技术调料价格和采购渠道

　　新食玳美食项目介绍

　　早餐包点培训:

　　包子包点系列，肠粉，芝麻球，老面馒头，油条，虾饺，沙县小吃，混沌，饺子，早餐营养粥

　　早餐饼类培训:

　　酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，老家肉饼，南瓜饼系列，酥油饼，鸡蛋饼，武大郎烧饼，葱油饼

　　特色夜宵培训:

　　特色烧烤系列，烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，烤鱼系列，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，砂锅粥系列，疯狂烤翅，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，阿拉伯烤肉，开心花甲系列

　　特色小吃培训:

　　泉水香豆腐，章鱼小丸子，冷饮系列，奶茶系列，臭豆腐系列，糖水系列，炸鸡汉堡，鸭霸王系列，酱板鸭系列，卤菜系列，盐焗鸡系列，烤鸭系列，凉拌菜系列，泡菜系列，凉皮，凉面，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，卤肉卷

　　特色菜、快餐培训:

　　钱粮糊土鸭（土鸡），湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，坛子鸡系列，麻辣香锅系列，萝卜牛杂，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，卤肉饭

　　早餐粉、面培训:

　　常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，手工面，长沙炒码粉，炒饭炒粉

　　长沙新食玳创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。