长沙新食玳专门为学徒提供学到本领的解决方案，只要您紧跟老师的指导就能学得真实的技术。

　　1、少讲理论，纯技术传授，不会高深难懂。

　　2、采用小班制手把手教学，包教包会

　　3、为保证教学质量，每月我们仅招收50名学员。

　　4、一个学习周期未学会我们提供免费复学。

　　5、免费提供实体店实习机会，会学会做会用。

　　6、提供食宿，一次性收费无任何额外费用。

　　长沙新食玳麻辣香锅培训项目介绍

　　新食玳美食培训中心优惠活动: 

　　A:学两个项目送两个项目B:提供吃住 

　　新食玳资深美食顾问:谢霞 

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术， 

　　致富整个家庭。加入长沙新食玳轻松致富创业 

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　　麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和；香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。

　　长沙新食玳麻辣香锅培训内容介绍

　　长沙新食玳麻辣香锅培训包括:香锅鸡、香锅虾、香辣蟹、香锅兔头等二十多种麻辣系列。

　　1、麻辣香锅的经营器具、设备的配制及使用。

　　2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

　　3、培训香锅调味酱、麻辣酱制作。

　　4、培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。

　　5、培训香锅料油的制作。

　　6、培训素菜的处理方法与技巧。

　　7、培训肉料的腌制及处理方法。

　　8、培训虾的处理方法。

　　9、培训红油、卤水的的制作及保养。

　　10、培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。

　　11、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。

　　12、投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。

　　长沙新食玳麻辣香锅培训过程介绍

　　1、师傅讲解麻辣香锅制作的理论知识

　　2、手把手示范制作麻辣香锅

　　3、学员亲手操作制作麻辣香锅

　　4、实体店对口见习