水晶烧烤技术哪里有学

　　百科点评:水晶烧烤必将演绎火爆全球的美食传奇

　　新食玳总部联系人刘翔:学

　　两项送两项 提供吃住

　　特注:凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找刘翔经理（除特价套餐之外）可适当优惠.

　　水晶烧烤来源于韩国的烧烤，经过仔细研究韩国烧烤，发现韩国烧烤有种种弊端，而中国的专业餐饮把韩国烧烤的弊端都去除只求精华，水晶烧烤是利用水晶烧烤盘做为烧烤工具的烹饪方法．配上水晶烧烤配料烤出来的食材十分诱人。水晶烧烤是一种新推出来的烧烤，经营几乎无局限，可以无厨房、无油烟、无明火、无大厨，烤、焖、泡、涮一体，口味多元，几乎无所不能，因而市场潜力巨大。

　　培训内容

　　经营形式:水晶焖锅、水晶涮锅、水晶泡泡锅、水晶烧烤。 

　　菜品肉类:特级肥牛肉、极品羊肉片、培根片、香辣鸡珍、牛百叶、火腿片、里脊肉片、五花肉片、鸡翅尖、鸡柳片、腊肉片、鲜肝片、腰花等几乎所有肉类。 

　　菜品海鲜类:大对虾、基围虾、雪鱼、八爪鱼、带鱼、扇贝、鱿鱼等。 

　　菜品菌类:香菇、平菇、金针菇、黑木耳、野山菌等。 

　　菜品蔬菜类:生菜、茄子片、藕片、笋片、冬瓜片、海带片、土豆片、红薯片、土豆片等几乎所有蔬菜类。 

　　酱料类:烤肉酱、黑椒酱、香辣酱、酸辣汁、海鲜汁、蘸料粉等

　　培训课程

　　安排

　　1.水晶烤盘的性能及使用技巧。 

　　2.底料的炒制、储存及使用方法。 

　　3.各种配菜的处理方法与技巧实操。 

　　4.酱料配制秘方与实操。 

　　5.水晶烧烤制方法与实操，特色菜制作技术与实操。 

　　6.各种口味的调配实操与练习。

　　培训时间

　　老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般10天左右，视个人情况而定。

　　培训费用

　　1200元，含技术转让费、 三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。 

　　2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。 

　　3.根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。 

　　4.各店菜单的定价参考及设计。 

　　5.加工设备使用，及器具配置。 

　　其它小吃培训项目:

　　1、长沙新食玳早餐系列培训:（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉，)等 

　　2、新食玳早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线，卤粉，螺蛳粉，）等 

　　3、新食玳主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉，卤肉饭，特色菜，石锅鱼，重庆烤鱼）等 

　　5、新食玳休闲小吃项目:（印度飞饼，梅菜扣肉饼，奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子，冰淇淋）等