浏阳蒸菜培训

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　　浏阳蒸菜最早就是在这个历史背景下诞生的，他是老百姓为反抗官府躲避抓丁而准备一天的饭菜，在蒸饭的时候整好几个菜碗放到饭甑里一起蒸，只要饭蒸熟了菜也就熟了，端起饭甑就可以吃饭，这样节省了做饭时间，也尽量少见炊烟。就是在极端时期（强收锅、炉，发现炊烟抓丁时期），也利用夜晚做饭菜，并且夜晚看不到炊烟，有利于隐蔽做饭菜。那时的菜肴主要是干菜、腊货、坛子菜，便于保存且方便快捷，这一习俗被广泛流传，沿袭至今，形成一种极具特色的风味菜系。

　　长沙新食玳美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构，我们新食玳美食培训，

　　特大喜讯:当天现场考察 同时 学两样送两样 或者学两项第二项可以半价

　　二、培训内容

　　1.鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼

　　2.腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡

　　3.肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等

　　4.蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等；

　　5.蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干；

　　6.蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。

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　　新食玳小吃郑重承诺:

　　一:请广大学员先考察，实地参观；

　　二:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃（或学员制作的小吃），你感觉好吃，满意再学。记得要求师傅当面制作喔！

　　三:到公司考察学习的朋友，均报销南昌火车站到公司打的的车（凭票报销）；

　　四:学费包材料费在内，明码收费，不还价，中途也不会再收学费外的任何费用；

　　五:确保每一位学员每天亲手操作，确保一对一教学，手把手教学。

　　六:确保学习时间不限，确保学员学会为止，并签包会包给配方的合同；

　　七:对每一个学员，均免费教豆浆，奶茶，豆腐脑，茶叶蛋技术配方。

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