湖南哪里有砂锅粥培训班

　　项目概述

　　潮汕砂锅粥，亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。此粥是1990年后新兴起的一个产业，较早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。

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　　长沙新食玳美食培训机构

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

　　较好阶段

　　理论学习:

　　1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解:

　　1.专业老师一对一的实战示范、

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　第二阶段

　　实践操作内容:

　　蟹粥，黄鳝粥，田鸡粥，生鱼粥，水鱼粥，鸽子粥，虾蟹粥，虾粥，鸡粥 ，皮蛋粥，三鲜粥，甲鱼粥，等下十多种粥类（怎么挑选大米、煮出来的粥细滑、）

　　第三阶段

　　开店指导:流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

　　设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

　　学习时间

　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

　　作品展示

　　学校优势

　　1专业教师，专业技能

　　2特色班级，任意选择

　　3小班教学，随到随学

　　4推荐就业，供不应求

　　5开店创业，上门指导

　　6来公司学习服务终生

　　7品牌专业，品质教学

　　8诚信办学，包教包会

　　注意事项

　　煲粥的时候留意三个细节:

　　一、虽然省时间，但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。

　　二、选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择

　　三、上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。

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　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

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